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Airelle rouge (Vaccinium vitis-idaea) bio
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Airelle rouge (Vaccinium vitis-idaea) bio

Acidic but Very Healthy Berry

Label d'agriculture biologique Nouveauté!
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L'airelle sauvage est l'une des plus anciennes plantes alimentaires de l'humanité. Elle pousse dans les forêts et y était déjà récoltée à l'époque préhistorique comme baie sauvage. Elle fait donc partie intégrante de l'humanité en tant qu'ancienne
plante utile. Ce petit arbuste nain pousse de préférence dans les forêts de pins et d'épicéas, ainsi que dans les marais et les landes sur des sols acides. .
Une fois installée dans un endroit, l'airelle rouge se propage volontiers par ses racines, de sorte qu'elle peut aussi être utilisée comme couvre-sol dans le jardin.

Les airelles sauvages peuvent tout à fait être consommées crues. Elles sont cependant très acides et sont donc souvent transformées en compote et en confiture. Une fois cuites, elles accompagnent à merveille les escalopes et le rôti acide. L'acidité est due aux nombreux acides de fruits qu'elle contient. Les baies sont également très riches en vitamine C et en différentes vitamines B, ainsi qu'en bêta-carotène et en quelques minéraux. Dans la médecine populaire, l'airelle sauvage est également connue comme plante médicinale en cas de cystite.

L'airelle sauvage est de plus en plus supplantée par la myrtille dite "cultivée", c'est-à-dire l'airelle des marais.

Semences de Vaccinium vitis-idaea, contenu : env. 200 graines d'airelles sauvages
En savoir plus: description et entretien
Famille de plantes:
ericaceae
Pays d'origine:
Amérique du NordAsieEurope
Hauteur de la plante env.:
10 – 20 cm
Période de floraison:
JuinMai
Couleur des fleurs:
BlancRose
Forme du fruit:
Rond
:
Rouge
Système racinaire :
Racines profondes
Cycle de vie :
VivaceVivace
Zone de rusticité hivernale:
7 (–18 bis –12 °c)
Climat:
Modéré
soleil:
Lieu semi–ombragé
Besoins en eau:
Médium
Type de sol:
HumidePauvre en nutrimentsRiche en humusnährstoffarmsauer
Usage:
FruitPlante médicinalePlante ornementale
Semis et culture
Préculture intérieur :
AvrilFévrierMars
Temps de semis à l'extérieur:
DécembreFévrierJanvierMarsNovembreOctobreSeptembre
Profondeur de semis:
0 cm
Température optimale de germination :
5 °C
Temps de germination (jours):
21 – 42
distance de plantation:
30 cm
Particularités:
A besoin de lumière pour germerBesoin de froid pour germination
Temps de récolte principale:
OctobreSeptembre
Arbuste vivace pour la mi-ombre. Germe à froid : semis dans le sol, à l’extérieur au début du printemps ou en automne. Une stratification artificielle est possible à titre de remplacement. Mélangez les graines avec du sable humide dans un sac en plastique. Le sac doit être maintenu chaud et humide (environ +20°C) pendant les 2-4 premières semaines, puis placé au réfrigérateur où il doit rester à une température de +5°C pendant 5-6 semaines. Ensuite, sortez le sac en plastique et observez régulièrement la germination des graines à température ambiante. Repiquez ensuite les semis dans des pots et plantez-les après les dernières gelées, à la mi-Mai. Préfère les sols acides.

Source de l’image:
Pmg [Public domain]
Rosa-Maria Rinkl [CC BY-SA]
Bysmon [CC BY-SA]
Autres noms
Nom botanique:
vaccinium vitis–idaea
Noms allemands :
griffelbeerekronsbeereprasselbeerepreiselbeerepreißelbeerepreuselbeereriffelbeeresteinbeere
Noms anglais:
bearberrycougarberrycowberryfoxberrylingonberrymountain cranberrypartridgeberryredberry
Noms français:
airelle vigne du mont idaairelle à fruits rougesairelle à pomme de terreberryl'airelle rouge
Noms espagnols:
arándano de fruto encarnadoarándano encarnadoarándano punteadoarándano rojo
Noms italiens:
mirtillo rosso
Détails
N° d'article
VAC03-BIO
Marque
Magic Garden Seeds
Groupe:
Graines
nährstoffbedarf:
schwachzehrer
Quantité de graines:
200 Pcs.

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