Asperge verte (Asparagus officinalis)

nécessitent rien de plus qu'un endroit ensoleillé dans le jardin sans engorgement des sols. Comme un légume, l'asperge verte est connue depuis l'Antiquité - dans la Rome antique, elle a été sauvagement collecté et cultivé, et les asperges furent une délicatesse célèbre.

À la fin du Moyen Age, les graines d'asperges ont atteint le reste de l'Europe, se répandant dans les jardins du monastère, où la plante a été utilisée à des fins culinaires et médicinales. Les variétés d'asperges d'aujourd'hui sont dérivés de cette forme sauvage très répandue, qui se produit principalement sur les bancs de sable à grandes rivières.


Semences d'asperge verte, environ 20 graines