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Caféier d'Arabie (Coffea arabica)
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Caféier d'Arabie (Coffea arabica)

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Le café est une plante exotique qui pousse comme un petit arbre ou un arbuste richement feuilli. Des fleurs blanches se forment les cérises de café rouges, à l'intérieur desquelles se trouvent les "grains de café". Le caféier porte généralement ses
premiers fruits après 3 à 5 ans. Le caféier est originaire d'Éthiopie, où il pousse encore à l'état sauvage dans les forêts et est également récolté comme café sauvage.

Selon les méthodes de préparation traditionnelles éthiopiennes, les graines de café sont torréfiées dans une casserole spéciale en fer et ensuite écrasées ou moulues dans un mortier. Le café en poudre est ensuite bouilli avec de l'eau et du sucre dans une cruche en argile et bu dans de petits bols. Traditionnellement, l'encens est ansuite allumé, celui-ci combine bien avec l'arôme du café. Outre l'Arabica, d'autres variétés de café comme le Robusta et le Kona sont également importantes sur le plan commercial.

Semences, contenu : environ 10 graines de café Arabica.
En savoir plus: description et entretien
Famille de plantes:
rubiaceae
Hauteur de la plante env.:
9 – 12 m
Période de floraison:
AoûtJuilletSeptembre
Couleur des fleurs:
Blanc
Cycle de vie :
VivaceVivace
soleil:
Lieu semi–ombragé
Semis et culture
Préculture intérieur :
Toute l'année
Temps de semis à l'extérieur:
–
Profondeur de semis:
3 cm
Température optimale de germination :
25 – 30 °C
Temps de germination (jours):
28 – 62
distance de plantation:
1 m
Temps de récolte principale:
–
Arbuste vivace pour l´appartement et le jardin d´hiver. Ouvrez le tégument de la graine et laissez les graines de café gonfler dans de l'eau chaude pendant quelques heures (maximum 1 jour). Une bouteille thermos permet de maintenir la température. Ensuite, mettre la graine dans le sol et appuyer légèrement, ne le recouvrez pas de terre et placez-le dans un environnement chaud et humide. Les graines de café germent mieux à environ 25-30( !) °C. Emplacement idéal : Ombre partielle. Protégez-là du soleil de midi. L'eau d'arrosage à faible teneur en calcaire est favorable.
Autres noms
Nom botanique:
c. vulgariscoffea arabica
Noms allemands :
arabica–kaffeebergkaffeejava–kaffee
Noms anglais:
arabica coffeecoffee shrub of arabiamountain coffee
Noms français:
café arabicacaféiercaféier d'arabie
Noms espagnols:
cafeto arábigo
Noms italiens:
coffea arabicapianta del caffè
Détails
N° d'article
COF01
Marque
Groupe:
Graines
Quantité de graines:
10 Pcs.

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