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Cerfeuil (Anthriscus cerefolium) Bio
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Cerfeuil (Anthriscus cerefolium) Bio

Label d'agriculture biologique
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Le cerfeuil est une merveilleuse herbe culinaire, maintenant disponible comme graines biologiques. Avec ses notes de poivre et d'anis, le cerfeuil appartient aux herbes de cuisine classiques, souvent utilisées dans les salades, les plats de légumes,
les trempettes fraîches, le beurre aux herbes et les plats de poisson. Souvent comparé au persil mais plus sophistiqué, il est également un ingrédient essentiel pour les recettes traditionnelles telles que «Frankfurter Grüne Soße» / «la sauce verte allemande traditionnelle de Francfort» et le fameux mélange d'herbes français «Fines herbes».

Le cerfeuil est facile à cultiver et peut être ré-semé à plusieurs reprises pendant l'été. Les feuilles sont mieux cueillies peu de temps avant sa floraison. En outre, le cerfeuil est l'une des herbes évitées par les limaces et est donc souvent planté à côté des plantes qui souffrent de leur infestation.

Semences, contenu: approx. 250 graines de cerfeuil biologiques
En savoir plus: description et entretien
Famille de plantes:
Apiacées
Hauteur de la plante env.:
45 – 60
Période de floraison:
MaiJuinJuilletAoût
Couleur des fleurs:
Blanc
Système racinaire :
Racines profondes
Cycle de vie :
Anuelle
soleil:
Lieu semi–ombragé
Semis et culture
Préculture intérieur :
FévrierMars
Temps de semis à l'extérieur:
MarsAvrilMaiJuinJuillet
Température optimale de germination :
18 – 25 °C
Temps de récolte principale:
MaiJuinJuillet
Semis direct en pleine terre de mars à l'été. Les graines de cerfeuil ont besoin de lumière pour germer et ne doivent pas être recouvertes de terre, mais seulement légèrement pressées dans le terreau. Cette herbe de cuisine peut également être cultivée en pots sur le seuil de la fenêtre.
Autres noms
Nom botanique:
anthriscus cerefoliumchaerefolium cerefolium
Noms allemands :
chörblichrutkarbelkarwelkirbelekirfelkörbelkrautkörblinkrautsuppenkräutel
Noms anglais:
french parsleygarden chervil
Noms français:
cerfeuil communcerfeuil cultivécerfeuil des jardinsherbe aiguillée
Noms espagnols:
cerefolioperifolioperifollossalsa de pastorvelesa
Détails
N° d'article
BIO27
Marque
Groupe:
Graines
multiplication des graines:
Bio
Quantité de graines:
250 Pcs.500 Pcs.

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