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Cerfeuil musqué (Myrrhis odorata)
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Cerfeuil musqué (Myrrhis odorata)

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Le Cerfeuil musqué, également connue sous le nom de myrrhe odorante, est une plante sauvage qui était autrefois, plus souvent cultivée. Entre-temps, elle est redevenue largement sauvage et on la trouve dans les fossés des champs, à la lisière des forêts et dans les prairies et pâturages riches en substances nutritives.
Elle dégage un agréable parfum sucré d'anis et convient donc bien comme fleur coupée et comme pots-pourris parfumés.

Toutes les parties de la plante peuvent être utilisées et ont un goût semblable à celui du fenouil, avec une pointe de réglisse. L'herbe peut être utilisée comme condiment. Les savoureux cerfeuils musqués peuvent être consommés crus et la jeune racine est utilisée comme légume, comme la carotte. Les graines ont également un goût sucré et peuvent être consommées crues ou utilisées en pâtisserie. Pour les conserves et les confitures, les graines ou les fruits qui ne sont pas encore mûrs conviennent à merveille.



Le cerfeuil musqué entre dans la composition d'une eau-de-vie française. En outre, c'est une bonne plante nourricière pour les papillons et les abeilles.

Semences de Myrrhis odorata, contenu : env. 20 graines de Cerfeuil musqué
En savoir plus: description et entretien
Famille de plantes:
Apiacées
Hauteur de la plante env.:
60 – 100 cm
Période de floraison:
JuilletJuinMai
Couleur des fleurs:
Blanc
Système racinaire :
Racine pivotante
Cycle de vie :
Vivace
soleil:
Lieu semi–ombragé
Semis et culture
Préculture intérieur :
FévrierJanvier
Temps de semis à l'extérieur:
AoûtSeptembre
Profondeur de semis:
1 cm
Température optimale de germination :
5 °C
distance de plantation:
10 cm
Particularités:
Besoin de froid pour germinationFlore mellifère
Temps de récolte principale:
AoûtJuilletMars
Les graines de cerfeuil musqué germent au froid, donc le semis doit être conservé au froid pendant une période de quelques semaines (dans le réfrigérateur). Tout d'abord, le semis est maintenu humide à 20 °C, puis, à -5 °C à plein air. Alternativement il est semé très tôt au printemps ou à l'automne. La plante aime des sols humifères ombragés.

Source de l'image: http://www.biolib.de
Autres noms
Nom botanique:
chaerophyllum odoratummyrrhis odoratascandix odorataselinum myrrhis
Noms allemands :
myrrhenkerbelspanischer kerbelsüßdolde
Détails
N° d'article
MYR02
Marque
Magic Garden Seeds
Groupe:
Graines
Quantité de graines:
20 Pcs.

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