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Coriandre (Coriandrum sativum)
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Coriandre (Coriandrum sativum)

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Les feuilles de coriandre fraîches sont une herbe standard dans la cuisine sud-américaine et asiatique - la coriandre est similaire au persil dans la cuisine européenne. En termes de goût, cependant, ces deux herbes ont peu en commun.
De cette variété, les feuilles fraîches et les graines peuvent être utilisées. Les graines de coriandre ont un léger parfum d'agrume. Les feuilles fraîches, en revanche, ont un arôme bien à elles qu'il est difficile de décrire.

Les feuilles de coriandre ne doivent être utilisées que jeunes et jamais séchées. Ils ont ensuite un arôme citronné, frais et brillant, avec des nuances profondes et quelque peu savonneuses.
Semences, contenu environ 200 graines de feuilles de coriandre
En savoir plus: description et entretien
Famille de plantes:
Apiacées
Hauteur de la plante env.:
40 – 130 cm
Période de floraison:
AoûtJuilletJuinSeptembre
Couleur des fleurs:
BlancRose
Cycle de vie :
Anuelle
soleil:
plein soleil
Semis et culture
Préculture intérieur :
Toute l'année
Temps de semis à l'extérieur:
AvrilJuinMaiMars
Profondeur de semis:
1 cm
Température optimale de germination :
15 – 20 °C
Temps de germination (jours):
10 – 21
distance de plantation:
30 x 30 cm
Temps de récolte principale:
AoûtJuilletSeptembre
Semis en plein air à partir d'Avril ou en pot. La coriandre à feuilles aime les endroits ensoleillés et les sols modérément humides.
Autres noms
Nom botanique:
bifora loureiroic. diversifoliumc. globosumcoriandropsis syriacacoriandrum sativumselinum coriandrum
Noms allemands :
blattkoriandercilantro
Détails
N° d'article
COR01
Marque
Magic Garden Seeds
Groupe:
Graines
Quantité de graines:
200 Pcs.

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