Coriandre (Coriandrum sativum) Bio

Label d'agriculture biologique Nouveauté!

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Dans la cuisine sud-américaine et asiatique, les feuilles de coriandre fraîche sont une herbe courante - la coriandre y est analogue au persil en cuisine européenne. Cependant, en termes de goût, ces deux herbes ont peu en commun.

Sur cette variété, les feuilles fraîches et les graines peuvent être exploitées. Les graines de coriandre ont un léger parfum d'agrume. Les feuilles fraîches, en revanche, ont un arôme qui leur est propre, difficile à décrire.

Les feuilles de coriandre ne devraient être utilisées que lorsqu'elles sont encore jeunes et jamais séchées. Elles possèdent alors un arôme citronné, frais et brillant, avec des nuances profondes et quelque peu savonneuses.
Semences, contenu environ 200 graines de feuilles de coriandre

En savoir plus: description et entretien

Famille de plantes:

Apiacées

Pays d'origine:

Asienordafrika

Hauteur de la plante env.:

40 – 130 cm

Période de floraison:

AoûtJuilletJuinSeptembre

Couleur des fleurs:

BlancRose

Cycle de vie :

Anuelle

Climat:

Modéré

soleil:

Lieu semi–ombragéplein soleil

Besoins en eau:

Médium

Type de sol:

FraîchesHumideNutritifPoreuxRiche en humus

Usage:

Plante médicinalePlante épicéeessbare pflanze

Semis et culture

Préculture intérieur :

AvrilMarsToute l'année

Temps de semis à l'extérieur:

AoûtAvrilJuilletJuinMaiMars

Profondeur de semis:

0,5 cm

Température optimale de germination :

15 – 20 °C

Temps de germination (jours):

10 – 21

distance de plantation:

30 x 30 cm

Temps de récolte principale:

AoûtJuilletJuinOctobreSeptembre

Semis en plein air ou en pot à partir d'Avril. La coriandre aime les endroits ensoleillés et les sols modérément humides.

Autres noms

Nom botanique:

bifora loureiroic. diversifoliumc. globosumcoriandropsis syriacacoriandrum sativumselinum coriandrum

Noms allemands :

blattkoriandercilantro

Détails

N° d'article: 1348

Marque: Magic Garden Seeds

Groupe:: Graines
Intérieur/Extérieur:: außenbereich
Quantité de graines:: 200 Pcs.

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