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Coriandre (Coriandrum sativum) Bio
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Coriandre (Coriandrum sativum) Bio

Label d'agriculture biologique Nouveauté!
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Dans la cuisine sud-américaine et asiatique, les feuilles de coriandre fraîche sont une herbe courante - la coriandre y est analogue au persil en cuisine européenne. Cependant, en termes de goût, ces deux herbes ont peu en commun.
Sur cette variété, les feuilles fraîches et les graines peuvent être exploitées. Les graines de coriandre ont un léger parfum d'agrume. Les feuilles fraîches, en revanche, ont un arôme qui leur est propre, difficile à décrire.

Les feuilles de coriandre ne devraient être utilisées que lorsqu'elles sont encore jeunes et jamais séchées. Elles possèdent alors un arôme citronné, frais et brillant, avec des nuances profondes et quelque peu savonneuses.
Semences, contenu environ 200 graines de feuilles de coriandre
En savoir plus: description et entretien
Famille de plantes:
Apiacées
Pays d'origine:
Asienordafrika
Hauteur de la plante env.:
40 – 130 cm
Période de floraison:
JuinJuilletAoûtSeptembre
Couleur des fleurs:
BlancRose
Cycle de vie :
Anuelle
Climat:
Modéré
soleil:
Lieu semi–ombragéplein soleil
Besoins en eau:
Médium
Type de sol:
FraîchesHumideNutritifPoreuxRiche en humus
Usage:
Plante médicinalePlante épicéeessbare pflanze
Semis et culture
Préculture intérieur :
MarsAvrilToute l'année
Temps de semis à l'extérieur:
MarsAvrilMaiJuinJuilletAoût
Profondeur de semis:
5 cm
Température optimale de germination :
15 – 20 °C
Temps de germination (jours):
10 – 21
distance de plantation:
30 x 30 cm
Temps de récolte principale:
JuinJuilletAoûtSeptembreOctobre
Semis en plein air ou en pot à partir d'Avril. La coriandre aime les endroits ensoleillés et les sols modérément humides.
Autres noms
Nom botanique:
bifora loureiroic. diversifoliumc. globosumcoriandropsis syriacacoriandrum sativumselinum coriandrum
Noms allemands :
blattkoriandercilantro
Détails
N° d'article
1348
Marque
Groupe:
Graines
multiplication des graines:
Bio
Quantité de graines:
200 Pcs.

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