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Cumin (Cuminum cyminum)
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Cumin (Cuminum cyminum)

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Les graines de cette plante ombellifère sont utilisées dans la cuisine turque, grecque, nord-africaine, mexicaine et indienne. Le cumin développe un goût très intense, mais pas intrusif. Il est très connu pour aromatiser le falafel, le plat frit
fait à partir de pois chiches, mais est aussi très courant dans le fromage et les desserts et surtout dans les préparations de poudre de curry. Son goût va très bien avec la coriandre.

Semences, paquet avec env. 300 graines de cumin
En savoir plus: description et entretien
Famille de plantes:
Apiacées
Hauteur de la plante env.:
60 cm
Couleur des fleurs:
Blanc
Cycle de vie :
Anuelle
soleil:
Lieu semi–ombragéplein soleil
Semis et culture
Préculture intérieur :
FévrierMarsAvril
Temps de semis à l'extérieur:
Mai
Température optimale de germination :
18 – 20 °C
distance de plantation:
20 cm
Plante annuelle. Le semis direct est possible à partir de mai, la préculture intérieure est recommandée. Aime bien les endroits ensoleillés.
Autres noms
Nom botanique:
c. odorumc. sativumcuminum cyminum
Noms allemands :
cuminkreuzkümmelkuminmutterkümmelrömischer kümmelweißer kümmelwelscher kümmel
Détails
N° d'article
CUM01
Marque
Groupe:
Graines
Quantité de graines:
300 Pcs.

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