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Le soja 'Envy' (Glycine max)
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Le soja 'Envy' (Glycine max)

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Le soja est une légumineuse asiatique bien connue et qui est cultivé depuis au moins 3000 ans. La variété "Envy" a été cultivée traditionnellement (sans manipulation génétique) et est parfaitement adaptée au climat nordique. Il est cultivé comme les
haricots de jardin ou d'autres légumineuses.

Le soja est certainement l'un des aliments les plus polyvalents. De la sauce de soja au yaourt et autres substituts du lait, la fève, extrêmement riche en protéines, peut être utilisée à des fins incroyablement différentes. En tant qu'oléagineux, c'est l'une des plantes les plus importantes au monde. Cependant, la majorité des graines de soja cultivées sont utilisées comme aliments pour animaux.

Même en Europe centrale, les graines de soja mûrissent sans problème et peuvent être utilisées fraîches ou séchées. Les graines de soja fraîchement récoltées, qui peuvent être préparées comme des pois, sont particulièrement savoureuses.

Graines, contenu : environ 10 graines de soja de la variété ''Envy''.
En savoir plus: description et entretien
Famille de plantes:
Fabaceées
Hauteur de la plante env.:
90 – 150
Période de floraison:
JuilletAoût
Couleur des fleurs:
Blanc
Cycle de vie :
Anuelle
soleil:
plein soleil
Semis et culture
Temps de semis à l'extérieur:
AvrilMai
Température optimale de germination :
12 – 15 °C
Temps de germination (jours):
10 – 20
distance de plantation:
10 x 30 cm
Temps de récolte principale:
AoûtSeptembre
Semis en plein air à partir de la mi-Mai, en monticule (plusieurs graines dans le trou de plantation). Il est bénéfique de laisser les graines gonfler toute la nuit dans l'eau. Sinon, traitez-les comme des haricots de brousse. Les graines devenues vertes, sont récoltés à partir de la mi-Août, et mûrissent ensuite.
Autres noms
Nom botanique:
dolichos sojaglycine maxphaseolus maxs. hispidasoja angustifolia
Noms allemands :
soja
Détails
N° d'article
GLY02
Marque
Groupe:
Graines
Quantité de graines:
10 Pcs.

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