Piment Aji limón 'Lemon Drop' (Capsicum baccatum)

Les plantes de ce cultivar ají péruvien atteignent des hauteurs de 150-200 cm dans la première année, se développent fortement ramifiées et produisent jusqu'à 100 fruits étroits, à parois minces et avec une longueur d'environ 4-6 cm. Si elles sont cultivées en pots, les plantes restent un peu plus petites. Avec 30,000-50,000 scoville, le piment ají limón appartient aux variantes de force moyenne. Son goût porte un arôme fruité, presque d'agrumes. En raison de la peau mince, les fruits peuvent être séchés ou utilisés frais.

Cette variété de piment baccatum d'Amérique du Sud est connue dans le monde entier depuis les années 1990 par les noms 'Lemon Drop' ou 'Ají limón', l'aji de citron. Tous ces noms sont dus à la couleur jaune des fruits mûrs. Il convient de mentionner les fleurs blanches, dont les pétales ont une tache typiquement jaune-verte à la base de la feuille

Semences, paquet avec env. 10 graines de piment fort ají limón