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Potiron 'Gele Centenaar' (Cucurbita maxima)
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Potiron 'Gele Centenaar' (Cucurbita maxima)

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Le Potiron "großer Gelber Zentner" est une ancienne variété de courge néerlandaise qui produit des énormes fruits. En raison de sa taille, elle a longtemps été utilisée de préférence comme courge fourragère pour les animaux, toutefois elle possède
un excellent et intense arôme de courge, et est très productive.

Son aspect est généralement plat, jaune-orange, cannelé et à peau rugueuse, avec un diamètre de 50 cm et un poids de 25 à 50 kg. Cette variété, connue en Allemagne sous le nom de "großer Gelber Zentner" ou "Riesenzentner", convient parfaitement dans une tarte à la citrouille á l´américaine, dans les soupes et les desserts, pour la conservation sous forme de confiture ou de chutney ou pour la congélation et, bien sûr, comme magnifique citrouille d'Halloween.

Avant de la consommer ou de la transformer, il est conseillé de l'éplucher car, comme pour de nombreuses courges d'hiver, la peau est certes comestible mais très dure. Cela s'explique entre autres par le fait que sa chair est plutôt molle et protégée par la peau dure. Elle ne peut donc pas être conservée plus de 2 à 3 mois.

Graines de Cucurbita maxima, Contenu : env. 5 graines de courge "großer Gelber Zentner"
En savoir plus: description et entretien
Famille de plantes:
Cucurbitaceae
Hauteur de la plante env.:
40 – 60 cm
Période de floraison:
JuilletJuin
Couleur des fleurs:
Jaune
Système racinaire :
Racine superficielle
Cycle de vie :
Anuelle
Climat:
Modéré
soleil:
plein soleil
Besoins en eau:
Haut
Semis et culture
Préculture intérieur :
AvrilMars
Temps de semis à l'extérieur:
Mai
Profondeur de semis:
2 – 3 cm
Température optimale de germination :
20 – 24 °C
Temps de germination (jours):
1 – 7
distance de plantation:
150 x 200 cm
Temps de récolte principale:
OctobreSeptembre
Mauvais compagnons:
ConcombresDillPommes de terre
Préculture en Avril dans des pots et semis en Mai après une phase de renforcement après les Saints de Glace. Lors de la mise en place, faire très attention aux mottes de racines fragiles. À partir de là, il est possible de semer directement en pleine terre. Espacement des plantes d'environ 150 cm.
Aime un sol perméable et riche en nutriments, la chaleur et beaucoup d'eau.
Autres noms
Nom botanique:
cucurbita maxima
Noms allemands :
gelber zentnergele centenaarriesenkürbisriesenzentnerwinterkürbis
Noms anglais:
boston marrowgiant pumpkinsquashwinter squash
Noms français:
citrouille giraumongrosse courge
Détails
N° d'article
1026
Marque
Magic Garden Seeds
Groupe:
Graines
kultivierungsschwierigkeitsgrad:
einfach
Quantité de graines:
5 Pcs.

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