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Rue fétide (Ruta graveolens)
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Rue fétide (Ruta graveolens)

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This particular spice is used in the kitchen in very small quantities, for example for fish soups. The sweet aromatic flavor of the common rue is difficult to describe because it can not be easily compared to any other spice. It also gives many
Grappa preparations their characteristic aroma ("grappa con ruta"). In ancient Roman cuisine, rue was very popular, yet today the plant is a culinary rarity.

It has also been used in traditional medicine - both as a remedy, as well as for its abortifacient effect. In France, it was known as 'herbe à la belle fille' and, up to today, the legend has survived that, in Paris botanical garden, the common rue has to be fenced because young girls used to harvest and use it for abortion.

The epithet "graveolens" already indicates the strong scent of the plant - indeed, the scent of a common rue planted in the garden can have a deterrent effect on cats and help to keep them away from certain places.

Ruta graveolens seeds: 200 seeds
En savoir plus: description et entretien
Famille de plantes:
rutaceae
Hauteur de la plante env.:
20 – 80 cm
Période de floraison:
JuilletJuinMai
Couleur des fleurs:
Jaune
Cycle de vie :
Vivace
soleil:
plein soleil
Semis et culture
Préculture intérieur :
AvrilMaiMars
Temps de semis à l'extérieur:
JuinMai
Profondeur de semis:
0,5 cm
Température optimale de germination :
18 – 20 °C
Temps de germination (jours):
10 – 21
distance de plantation:
40 x 40 cm
Temps de récolte principale:
Toute l'année
La rue fétide à besoin de lumière pour germer, de sorte que les graines ne doivent pas être recouvertes de terre. En pré-culture dans un sachet en plastique à 20 °C, les graines germent dans 1-3 semaines. Les plants doivent être transplantés dans des petits pots et sont plantés à l'extérieur après la dernière gelée à une distance de plantation d'environ 30-40cm. Ruta graveolens pousse bien dans un endroit ensoleillé avec un sol perméable, pas trop humide et riche en éléments nutritifs.
La rue des jardins se ressème après une période de floraison et peut se propager de façon irrégulière dans des bonnes conditions de croissance. Lors de la taille et l'arrachement de la plante toujours porter des gants et protéger votre peau - en combinaison avec la lumière du soleil, la rue fétide peut causer une grave irritation de la peau et la dermatite.
Autres noms
Nom botanique:
r. hortensisruta graveolens
Noms allemands :
augenkrautaugenrauteedelrautegartenrautegertrudenkrautgnadenkrautkreuzrautepfingstwutteltotenkrautweinkraut
Noms anglais:
herb–of–grace
Noms français:
herbe à la belle fillerue des jardinsrue vineuse
Détails
N° d'article
RUT01
Marque
Magic Garden Seeds
Groupe:
Graines
Quantité de graines:
200 Pcs.

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