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Shiso rouge (Perilla frutescens)
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Shiso rouge (Perilla frutescens)

Important Spice for Sushi and Umeboshi

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Shiso rouge (Perilla frutescens)
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Shiso est une plante japonaise utilisée dans Sushi. Les feuilles légèrement parfumées à cannelle ont le meilleur goût lorsqu'elles sont consommés crues. L'huile gagné de Shiso (yegoma) a été traditionnellement utilisé pour l'imperméabilisation de
parapluies et pour les peintures et les encres d'imprimerie.

Semences de Perilla frutescens: 200 graines de la pérille de nankin
En savoir plus: description et entretien
Famille de plantes:
Lamiaceae
Hauteur de la plante env.:
30 – 50 cm
Période de floraison:
OctobreSeptembre
Couleur des fleurs:
RoseRouge
Cycle de vie :
Anuelle
soleil:
Lieu semi–ombragéplein soleil
Semis et culture
Préculture intérieur :
AvrilFévrierMars
Temps de semis à l'extérieur:
FévrierJuinMaiOctobreSeptembre
Profondeur de semis:
0 cm
Température optimale de germination :
18 – 20 °C
distance de plantation:
20 – 25 cm
Temps de récolte principale:
AoûtJuilletJuinSeptembre
Perilla frutescens peut être considérée une herbe culinaire classique pour le rebord de fenêtre. Shiso a besoin de lumière pour germer et ne devrait être que légèrement pressé dans le sol. Lorsque les graines de perilla sont pré-cultivées à l'intérieur, elles ont besoin d'une stratification à froid courte, pour simuler la saison d'hiver. Semer à l'extérieur, soit à la fin de l'automne ou au début du printemps, avant le dernier gel. Choisissez un sol riche en éléments nutritifs et bien drainé et garderz la plante suffisamment humide - mais il faut éviter l'engorgement de l'eau. Perilla prospère au soleil et à l'ombre partielle.
Autres noms
Nom botanique:
melissa creticamentha perilloidesocimum frutescensperilla frutescens
Noms allemands :
grüne schwarznesseljapanische kresseshiso–kresse
Détails
N° d'article
PER02
Marque
Magic Garden Seeds
Groupe:
Graines
Quantité de graines:
200 Pcs.

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