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Souchet comestible chufa (Cyperus esculentus var. sativus)
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Souchet comestible chufa (Cyperus esculentus var. sativus)

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Variantes
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Commonly called yellow nutsedge or chufa sedga, one if its many names derives from the plant's almond shaped tubers, which are rich in starch, sugar and fat and have a nutty flavour: Earth almond. Roasted earth almond can be made into flour or a
juice which is served in Spain as 'Horchata de chufa'.

Cyperus esculentus var. sativus: approx 10 yellow nutsedge tubers
En savoir plus: description et entretien
Famille de plantes:
cyperaceae
Hauteur de la plante env.:
60 cm
Période de floraison:
JuilletAoûtSeptembre
Couleur des fleurs:
Blanc
Système racinaire :
Rhizome
Cycle de vie :
VivaceVivace
:
Semis et culture
Préculture intérieur :
MarsAvril
Temps de semis à l'extérieur:
Mai
Température optimale de germination :
15 °C
Temps de germination (jours):
14 – 21
distance de plantation:
30 x 30 Pcs.
Temps de récolte principale:
OctobreNovembreDécembre
Souchet comestible chufa (Cyperus esculentus var. sativus)
Autres noms
Nom botanique:
cyperus esculentus var. sativuspterocyperus esculentuspycreus esculentus
Noms allemands :
erdmandelerdmandelgrastigernuss
Noms anglais:
nut grasstiger nutyellow nutsedge
Noms français:
amandes de terre
Noms espagnols:
chufa
Détails
N° d'article
CYP01
Marque
Groupe:
Graines
Quantité de graines:
10 Pcs.

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