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Herbe à ail (Alliaria petiolata)

Herbe à ail (Alliaria petiolata)
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N° d'article
ALL01
Groupe:
Graines
Particularités:
Besoin de froid pour germination
Quantité de graines:
200
Nom botanique:
a. officinalisalliaria petiolataarabis petiolataclypeola alliaceaerysimum alliaceumsisymbrium alliaria
Mots-clé

Description

Selon la période de l'année, l'alliaire officinale peut déguster plus de l'ail ou le cresson! Les racines non pelées, d'autre part sont très semblables au raifort, si on les laisse se développer dans un milieu riche en nutriments.

Un paquet de semences contient 200 graines de l'herbe à ail.

Instructions de culture
L'herbe à ail est une plante arbuste vivace de germination à froid. Semez en automne ou au tout début du printemps, ou gardez les semis froid pendant une période de quelques semaines (réfrigérateur). Pour la stratification, mélangez les graines avec du sable humide dans un sac plastique. L'ensemencement doit être gardé chaud et humide pendant environ 3 jours (environ 15-20 °C). Après cette période, placez les semis dans votre réfrigérateur à une température de 5° C pendant quelques semaines et vérifiez régulièrement s'il y a des graines germées.

En savoir plus: description et entretien

Famille de plantes:
Brassicaceae
Hauteur de la plante env.:
20–100 cm
Couleur des fleurs:
Blanc
Période de floraison :
AvrilJuilletJuinMai
Emplacement:
Lieu semi–ombragéOmbre
Besoins en eau:
Modérément humide
Cycle de vie :
BisannuelleVivace
Rusticité au froid jusqu'à:
–15 °C

Semis et culture

Préculture intérieur :
FévrierJanvier
Temps de semis à l'extérieur:
OctobreSeptembre
Profondeur de semis:
1 cm
Température optimale de germination :
Besoin de froid pour germination
Distance de plantation env.:
20 x 15 cm
Temps de récolte principale:
AvrilJuinMai

Culture associée

Autres noms

Noms allemands :
knoblauchhederichknoblauchskrautknoblauchsraukelauchkraut
Noms anglais:
garlic–rootgarlicworthedge–garlicjack–by–the–hedgejack–in–the–bushmustard–rootpoor–man's–mustard

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