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Chou, chou-fleur & chou-rave

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6 plants de chou et chou frisé uniques
Kit de plusieurs articles
Kit de semences: Chou ancien, 6 variétés
12,00 € *
incl. 7% TVA plus envoi
disponible
Chou-rave 'Superschmelz' (Brassica oleracea var. gongylodes)
Chou-rave 'Superschmelz' (Brassica oleracea var. gongylodes)
3,15 € *
Prix de base 0,03 €/ graine
incl. 7% TVA plus envoi
disponible
Chou-rave violet 'Blauer Delikatess' (Brassica oleracea var. gongylodes)
Chou-rave violet 'Blauer Delikatess' (Brassica oleracea var. gongylodes)
2,00 € *
Prix de base 0,02 €/ graine
incl. 7% TVA plus envoi
disponible
Chou rouge à tête noire 'Schwarzkopf' (Brassica oleracea var. capitata f. rubra)
Chou rouge à tête noire 'Schwarzkopf' (Brassica oleracea var. capitata f. rubra)
2,00 € *
Prix de base 0,02 €/ graine
incl. 7% TVA plus envoi
disponible
Chou de Milan 'Bonner Advent' (Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda L.)
Temporairement indisponible
Chou de Milan 'Bonner Advent' (Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda L.)
2,00 € *
Prix de base 0,02 €/ graine
incl. 7% TVA plus envoi
rupture de stock
Rave d'automne, navet bicolore (Brassica rapa ssp. rapa)
Rave d'automne, navet bicolore (Brassica rapa ssp. rapa)
2,25 € *
Prix de base 0,05 €/10 graine
incl. 7% TVA plus envoi
disponible
Chou frisé non pommé 'Lerchenzungen' (Brassica oleracea convar. acephala var. sabellica)
Chou frisé non pommé 'Lerchenzungen' (Brassica oleracea convar. acephala var. sabellica)
2,40 € *
Prix de base 0,05 €/10 graine
incl. 7% TVA plus envoi
disponible
Moutarde de chine rouge 'Red Giant' (Brassica juncea)
Moutarde de chine rouge 'Red Giant' (Brassica juncea)
2,00 € *
Prix de base 0,07 €/10 graine
incl. 7% TVA plus envoi
disponible
Chou cabus 'Marner Lagerweiß' (Brassica oleracea)
Chou cabus 'Marner Lagerweiß' (Brassica oleracea)
2,00 € *
incl. 7% TVA plus envoi
disponible
Chou cabus blanc 'Dithmarscher Früher' (Brassica oleracea var. capitata)
Chou cabus blanc 'Dithmarscher Früher' (Brassica oleracea var. capitata)
2,00 € *
incl. 7% TVA plus envoi
disponible
Chou frisé rouge de russie (Brassica oleracea convar. acephala var. sabellica)
Chou frisé rouge de russie (Brassica oleracea convar. acephala var. sabellica)
2,00 € *
Prix de base 0,02 €/ graine
incl. 7% TVA plus envoi
disponible
Brocoli 'Calabrese' (Brassica oleracea)
Brocoli 'Calabrese' (Brassica oleracea)
2,15 € *
incl. 7% TVA plus envoi
disponible
Mizuna (Brassica rapa var. nipposinica)
Mizuna (Brassica rapa var. nipposinica)
2,25 € *
Prix de base 0,01 €/ graine
incl. 7% TVA plus envoi
disponible
Choux de Bruxelles "Noisette" (Brassica oleracea var. gemmifera)
Choux de Bruxelles "Noisette" (Brassica oleracea var. gemmifera)
1,95 € *
Prix de base 0,10 €/10 graine
incl. 7% TVA plus envoi
disponible
Chou sauvage (Brassica oleracea ssp. oleracea)
Temporairement indisponible
Chou sauvage (Brassica oleracea ssp. oleracea)
2,55 € *
Prix de base 0,13 €/ graine
incl. 7% TVA plus envoi
5.0 sur 5 étoiles 1 rupture de stock
Rave d'automne bicolor (Brassica rapa ssp. rapa) Bio
Label d'agriculture biologique
Rave d'automne bicolor (Brassica rapa ssp. rapa) Bio
2,00 € *
Prix de base 0,04 €/10 graine
incl. 7% TVA plus envoi
disponible
Crambé de Tartarie (Crambe tataria)
Crambé de Tartarie (Crambe tataria)
2,95 € *
Prix de base 0,15 €/ graine
incl. 7% TVA plus envoi
disponible
Chou marin (Crambe maritima)
Chou marin (Crambe maritima)
3,55 € *
Prix de base 0,18 €/ graine
incl. 7% TVA plus envoi
1.0 sur 5 étoiles 1 disponible
Rutabaga 'Gelbe Wilhelmsburger' à collet vert (Brassica napus)
Rutabaga 'Gelbe Wilhelmsburger' à collet vert (Brassica napus)
2,00 € *
Prix de base 0,02 €/ graine
incl. 7% TVA plus envoi
disponible
Chou-rave blanc 'Superschmelz' (Brassica oleracea var. gongylodes) Bio
Label d'agriculture biologique Temporairement indisponible
Chou-rave blanc 'Superschmelz' (Brassica oleracea var. gongylodes) Bio
3,10 € *
Prix de base 0,03 €/ graine
incl. 7% TVA plus envoi
rupture de stock
Chou rouge 'Rodynda' (Brassica oleracea) Bio
Label d'agriculture biologique
Chou rouge 'Rodynda' (Brassica oleracea) Bio
3,15 € *
Prix de base 0,03 €/ graine
incl. 7% TVA plus envoi
disponible
Komatsuna (Brassica rapa var. perviridis)
Komatsuna (Brassica rapa var. perviridis)
2,00 € *
Prix de base 0,07 €/10 graine
incl. 7% TVA plus envoi
disponible
Chou cabus blanc 'Dottenfelder Dauer' (Brassica oleracea) Bio
Label d'agriculture biologique
Chou cabus blanc 'Dottenfelder Dauer' (Brassica oleracea) Bio
3,10 € *
incl. 7% TVA plus envoi
disponible
Pe-tsaï, chou chinois 'Wong Bok' (Brassica rapa subsp. pekinensis)
Pe-tsaï, chou chinois 'Wong Bok' (Brassica rapa subsp. pekinensis)
2,00 € *
Prix de base 0,01 €/ graine
incl. 7% TVA plus envoi
disponible
Légume feuillu asiatique similaire au pak choi
Chou rosette tah tsaï (Brassica narinosa)
1,95 € *
Prix de base 0,05 €/10 graine
incl. 7% TVA plus envoi
disponible
Chou frisé sibérien 'Bremer Scheerkohl' (Brassica napus var. pabularia)
Chou frisé sibérien 'Bremer Scheerkohl' (Brassica napus var. pabularia)
2,15 € *
incl. 7% TVA plus envoi
disponible
Navet blanc plat 'Platte Witte Mei' (Brassica rapa subsp. rapa var. majalis)
Navet blanc plat 'Platte Witte Mei' (Brassica rapa subsp. rapa var. majalis)
2,00 € *
Prix de base 0,01 €/ graine
incl. 7% TVA plus envoi
disponible
Chou de chine Bok Choy, pak choi (Brassica rapa subsp. chinensis)
Chou de chine Bok Choy, pak choi (Brassica rapa subsp. chinensis)
1,95 € *
Prix de base 0,05 €/10 graine
incl. 7% TVA plus envoi
disponible
Pousses de navet Cima di Rapa (Brassica rapa sylvestris)
Pousses de navet Cima di Rapa (Brassica rapa sylvestris)
2,15 € *
incl. 7% TVA plus envoi
disponible
Moutarde noire (Brassica nigra)
Moutarde noire (Brassica nigra)
2,00 € *
Prix de base 0,02 €/ graine
incl. 7% TVA plus envoi
disponible
Chou de bruxelles violet 'Red Ball' (Brassica oleracea)
Chou de bruxelles violet 'Red Ball' (Brassica oleracea)
2,00 € *
Prix de base 0,04 €/ graine
incl. 7% TVA plus envoi
disponible
Chou-fleur Neckarperle, Perle du Neckar (Brassica oleracea var. botrytis)
Chou-fleur Neckarperle, Perle du Neckar (Brassica oleracea var. botrytis)
2,00 € *
Prix de base 0,02 €/ graine
incl. 7% TVA plus envoi
disponible
Chou cabus pointu rouge (Brassica oleracea var. capitata)
Chou cabus pointu rouge (Brassica oleracea var. capitata)
2,35 € *
Prix de base 0,02 €/ graine
incl. 7% TVA plus envoi
disponible
Navet Teltow (Brassica rapa var. teltowiensis)
Notre recommandation
Navet Teltow (Brassica rapa var. teltowiensis)
2,35 € *
Prix de base 0,02 €/10 graine
incl. 7% TVA plus envoi
disponible
Broccoli-rave (Brassica rapa)
Broccoli-rave (Brassica rapa)
1,90 € *
incl. 7% TVA plus envoi
disponible
Chou cabus Filderkraut (Brassica oleracea)
Chou cabus Filderkraut (Brassica oleracea)
2,95 € *
Prix de base 0,03 €/ graine
incl. 7% TVA plus envoi
disponible
Chou romanesco (Brassica oleracea)
Chou romanesco (Brassica oleracea)
2,15 € *
incl. 7% TVA plus envoi
disponible
Brocoli chinois Kai-Lan (Brassica oleracea var. alboglabra)
Brocoli chinois Kai-Lan (Brassica oleracea var. alboglabra)
2,55 € *
Prix de base 0,03 €/ graine
incl. 7% TVA plus envoi
disponible
Kale lacinato, chou palmier frisé "Cavolo Nero di Toscana" (Brassica oleracea var. palmifolia)
Bestseller
Kale lacinato, chou palmier frisé "Cavolo Nero di Toscana" (Brassica oleracea var. palmifolia)
2,15 € *
Prix de base 0,05 €/10 graine
incl. 7% TVA plus envoi
disponible
Chou frisée Butterkohl Tronchuda (Brassica oleracea convar. capitata)
Chou frisée Butterkohl Tronchuda (Brassica oleracea convar. capitata)
1,95 € *
incl. 7% TVA plus envoi
disponible
Chou brocoli violet 'Purple Sprouting' (Brassica oleracea var. italica)
Chou brocoli violet 'Purple Sprouting' (Brassica oleracea var. italica)
2,00 € *
Prix de base 0,02 €/ graine
incl. 7% TVA plus envoi
disponible
Chou de Savoie, chou palmiste, chou frisé, chou-fleur, brocoli, chou-rave: semences de variétés de choux rares et éprouvées. Le chou est une plante herbacée annuelle, bisannuelle ou vivace riche en formes et couleurs. Tous les cultivars remontent au chou sauvage, qui à son tour peut être divisé en cinq différentes espèces qui vivent dans des habitats différents, respectivement.

Quand et où les cultivars individuels ont émergé à partir des variétés sauvages, n'est pas encore très bien compris. Il y a définitivement des preuves pour la culture de vert chou frisé en Grèce et en Italie avant J.-C.. Toutes les variétés de choux sont riches en vitamine C, les vitamines du complexe B, bêta-carotène, acide folique, le potassium, le calcium et le fer. Selon la variété, les feuilles, les bourgeons et les tiges sont propres à la consommation humaine.
Le chou peut être mangé cru ou cuit aussi bien. Le terme chou se réfère à de nombreux légumes crucifères. Cela inclut beaucoup de formes cultivées du genre brassica, qui a une longue tradition comme denrée alimentaire en Europe centrale.

Bien que depuis longtemps les légumes crucifères avaient une mauvaise réputation comme "nourriture de l'homme pauvre" et n'étaient très populaires sur les menus des restaurants, ce point de vue a changé de manière significative au cours des dernières années, et non seulement parce que le chou contient de nombreux ingrédients importants tels que la vitamine C, les vitamines du complexe B, la bêta-carotène, l'acide folique, le potassium, le calcium et le fer.

La principale raison est probablement que le chou est tout simplement délicieux! Que ce soit comme ragoût, légumes frits, chou braisé, rouleaux de chou, gratin, quiche ou salade de chou. En plus de cela, le chou est très polyvalent: Il y a tellement de variétés de choux, de chou-fleur au chou de Milan, du chou rouge aux choux de Bruxelles - et il a beaucoup de variétés seulement connues au niveau régional.