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Arroche des jardins verte (Atriplex hortensis)

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Arroche des jardins verte (Atriplex hortensis)
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SELON LA VARIANTE
N° d'article
MA-0111
Quantité de graines:
100 Pcs.
Nom botanique:
A. acuminata, A. rubra, Atriplex hortensis, Chenopodium benghalense
Groupe:
Graines
Mots-clé

Description

L'arroche des jardins verte de croissance luxuriante s'étendra jusqu'à une hauteur de 2m, et la récolte régulière favorise toujours sa croissance. L'arroche en général est l'une des plus anciennes variétés de légumes qui est actuellement
redécouverte, mais encore assez rare. Il y a des preuves écrites de la culture de l'arroche en Europe centrale déjà vers 800 AC dans le domaine de Charlemagne et quelque temps plus tard avec Hildegard von Bingen.

Les feuilles sont récoltées et peuvent être consommées crues comme une salade ou bouillies comme les épinards. Lorsque les épinards ont pénétré les potagers européens au XVIe siècle, ils ont tout à fait supplanté l'arroche de jardin et, depuis lors, c'est un délice oublié, car ses feuilles ont un goût beaucoup plus doux et la plante est généralement plus vigoureuse et plus productive que les épinards.

L'arroche n'est pas seulement utile dans la cuisine, mais aussi comme une plante médicinale, plante de colorant et pour la production de biomasse.

Semences d'arroche des jardins verte, environ 100 graines
Semis & culture

Semez les graines directement dans les terrains ouverts, à partir de mars jusqu'à août. Planter en rangées (distance: 20-25 cm). La graine est donc recouverte et pressée avec une couche de terre 1-2 fois l'épaisseur de la graine. Croît très vite. Peut-être elle a besoin d'arrosage en été. Récolte: d'avril à septembre. Prenez les feuilles de 15 à 40 cm de plantes de grande taille et laissez les autres pousser tranquillement.

En savoir plus: description et entretien

Famille de plantes:
Amaranthacées
Hauteur de la plante env.:
150–200 cm
Couleur des fleurs:
Vert
Période de floraison :
Août, Juillet, Septembre
Emplacement:
Lieu semi–ombragé, Soleil
Besoins en eau:
Modérément humide
Cycle de vie :
Anuelle
Rusticité au froid jusqu'à:
Pas résistant au froid

Semis et culture

Temps de semis à l'extérieur:
Août, Avril, Février, Juillet, Juin, Mai, Mars
Profondeur de semis:
1 – 2 cm
Température optimale de germination :
10 – 15 °C
Temps de germination (jours):
14 Pcs.
Distance de plantation env.:
35 x 15 cm
Temps de maturation (jours):
21 – 42
Temps de récolte principale:
Août, Juillet, Juin, Septembre

Culture associée

Mauvais compagnons:
Betterave, Bettes, Chénopode bon–henri
Compagnons:
Haricots, Pommes de terre

Autres noms

Noms allemands :
Maiflitsch, Molkenkraut, Orache, Spanischer Salat, Spanischer Spinat
Noms anglais:
Arrach, French spinach, Garden orache, Mountain spinach, Orache
Noms français:
Arroche, Arroche cultivée, Arroche des jardins, Arronse, Belle–dame, Bonne–dame, Chou d’amour, Faux épinard, Folette, Épinard géant, Érode
Noms espagnols:
Armoles, Armuelle, Armuelle de huerta, Armuelles, Armuelles blancos, Armuelles cultivados, Armuelles de huerta, Armuelles de zorra, Armuelles domésticos, Armuelles silvestres, Bledos moles, Bledos reales colorados, Cogolletes, Espinaca de carne, Ramos de coral
Noms italiens:
Atreplice degli orti, Bietolone rosso

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