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Artichaut (Cynara scolymus)

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Artichaut (Cynara scolymus)
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N° d'article
CYN02
Quantité de graines:
20 Pcs.
Nom botanique:
Cynara cardunculus var. scolymus, Cynara scolymus
Groupe:
Graines
Mots-clé

Description

L'artichaut est une ancienne culture des pays méditerranéens. Les bourgeons floraux sont récoltés en Août / Septembre, avant qu'ils se ouvrent et utilisés comme légumes.


Paquet de 20 graines d'artichaut
instructions de culture

Préculture en intérieur est recommandé. Des artichauts ont besoin d'une distance minimale de 30cm et elles aiment beaucoup de soleil. Température de germination des semences d'env. 20 °C. Couvrez les graines d'une couche de terre d'1-2 fois l'épaisseur de la graine. Dans les premières semaines éviter l'engorgement. Plantez les jeunes et vigoureux plants. Les plantes d'artichaut peuvent être cultivées comme des annuelles ou des vivaces si elles peuvent être hivernés protégées contre le gel.

En savoir plus: description et entretien

Famille de plantes:
Asteraceae
Hauteur de la plante env.:
120–200 cm
Système racinaire :
Racines profondes
Couleur des fleurs:
Violet
Période de floraison :
Août, Juillet, Octobre, Septembre
Emplacement:
sonnig
Besoins en eau:
Haut, Uniformément
Cycle de vie :
Vivace
Rusticité au froid jusqu'à:
–5 °C

Semis et culture

Préculture intérieur :
Janvier, Mars
Profondeur de semis:
3 – 5 cm
Température optimale de germination :
20 – 25 °C
Temps de germination (jours):
5 – 10
Distance de plantation env.:
50 – 150 cm
Temps de maturation (jours):
120 – 130
Temps de récolte principale:
Août, Juillet, Juin, Septembre

Culture associée

Mauvais compagnons:
Ail, Céleri, Oignons, schnittlauch
Compagnons:
Chou–rave, Fenouil, Laitue

Autres noms

Noms allemands :
Artischan, Artischoca, Artischock, Artischoss, Artschock, Erdschocke, Golddistel, Jockeles, Strobildorn, Welschdistel
Noms anglais:
Globe artichoke
Noms italiens:
Carciofo romanesco

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