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Betterave rouge "Crapaudine" (Beta vulgaris)

Betterave rouge "Crapaudine" (Beta vulgaris)
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N° d'article
BET06
Groupe:
Graines
Quantité de graines:
100
Marque:
magic garden seeds
Nom botanique:
beta vulgaris
Mots-clé

Description

La Crapaudine rouge est connue dès le XVIIe siècle et très appréciée dans la cuisine gastronomique pour son excellent goût dans les salades. Cette variété de betterave a beaucoup de jus violet qui est savoureux et salubre. La racine entière est
particulièrement riche en minéraux et vitamines et dans la médecine traditionnelle elle est utilisé pour ses propriétés hémopoïétiques.

Semences de betterave 'Crapaudine', environ 100 graines
Semis & culture

Pour augmenter leur capacité de germination, ces graines bénéficient d'un pré-trempage dans de l'eau chaude pendant la nuit. En Europe, les premières semis extérieurs peuvent être effectuées en mars. Semis direct à l'extérieur, à 2-3 cm de profondeur dans le sol, en rangées avec une distance d'environ 40 cm. Aime les sols meubles riches en éléments nutritifs. Les semis tardifs peuvent être effectués à la fin de l'été pour une récolte de jeunes racines fraîches en automne.

Source d'image: Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. [Public domain], via Wikimedia Commons

En savoir plus: description et entretien

Famille de plantes:
Amaranthacées
Hauteur de la plante env.:
15–30 cm
Système racinaire :
Racine pivotanteRacines profondes
Couleur des fleurs:
RougeVert
Emplacement:
Soleil
Besoins en eau:
Arrosage en périodes sèches
Cycle de vie :
Bisannuelle
Rusticité au froid jusqu'à:
–10 – –5 °C

Semis et culture

Préculture intérieur :
AvrilMars
Temps de semis à l'extérieur:
AvrilJuilletJuinMai
Profondeur de semis:
3 – 4 cm
Température optimale de germination :
20 °C
Distance de plantation env.:
10 x 30 cm
Temps de maturation (jours):
84 – 112
Temps de récolte principale:
AoûtJuilletNovembreOctobreSeptembre

Culture associée

Mauvais compagnons:
BettesChénopode bon–henri MaïsOrachePommes de terreTomatesÉpinards
Compagnons:
AilChouChou–raveConcombresDillFèves HaricotsPanaisPetit poisSarriette

Autres noms

Noms allemands :
beetebeterahnerahnerranaranderandigraunarohneroneronenrübe
Noms anglais:
beetbeetrootgarden beettable beet
Noms français:
betterave
Noms espagnols:
betabelbetaravabetarragabeterababeterradaremolacha
Noms italiens:
barbabietolabietola

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