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Arroche des jardins verte (Atriplex hortensis)
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Arroche des jardins verte (Atriplex hortensis)

Label d'agriculture biologique
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L'arroche des jardins verte de croissance luxuriante s'étendra jusqu'à une hauteur de 2m, et la récolte régulière favorise toujours sa croissance. L'arroche en général est l'une des plus anciennes variétés de légumes qui est actuellement
redécouverte, mais encore assez rare. Il y a des preuves écrites de la culture de l'arroche en Europe centrale déjà vers 800 AC dans le domaine de Charlemagne et quelque temps plus tard avec Hildegard von Bingen.

Les feuilles sont récoltées et peuvent être consommées crues comme une salade ou bouillies comme les épinards. Lorsque les épinards ont pénétré les potagers européens au XVIe siècle, ils ont tout à fait supplanté l'arroche de jardin et, depuis lors, c'est un délice oublié, car ses feuilles ont un goût beaucoup plus doux et la plante est généralement plus vigoureuse et plus productive que les épinards.

L'arroche n'est pas seulement utile dans la cuisine, mais aussi comme une plante médicinale, plante de colorant et pour la production de biomasse.

Semences d'arroche des jardins verte, environ 100 graines
Semis & culture

Semez les graines directement dans les terrains ouverts, à partir de mars jusqu'à août. Planter en rangées (distance: 20-25 cm). La graine est donc recouverte et pressée avec une couche de terre 1-2 fois l'épaisseur de la graine. Croît très vite. Peut-être elle a besoin d'arrosage en été. Récolte: d'avril à septembre. Prenez les feuilles de 15 à 40 cm de plantes de grande taille et laissez les autres pousser tranquillement.
En savoir plus: description et entretien
Famille de plantes:
Amaranthacées
Couleur des fleurs:
Vert
Période de floraison :
AoûtJuilletSeptembre
Cycle de vie :
Anuelle
sonnenlicht:
Lieu semi–ombragévolle sonne
Semis et culture
Temps de semis à l'extérieur:
AoûtAvrilFévrierJuilletJuinMaiMars
Temps de récolte principale:
AoûtJuilletJuinSeptembre
Autres noms
Nom botanique:
a. acuminataa. rubraatriplex hortensischenopodium benghalense
Noms allemands :
maiflitschmolkenkrautorachespanischer salatspanischer spinat
Noms anglais:
arrachfrench spinachgarden orachemountain spinachorache
Noms français:
arrochearroche cultivéearroche des jardinsarronsebelle–damebonne–damechou d’amourfaux épinardfoletteépinard géantérode
Noms espagnols:
armolesarmuellearmuelle de huertaarmuellesarmuelles blancosarmuelles cultivadosarmuelles de huertaarmuelles de zorraarmuelles domésticosarmuelles silvestresbledos molesbledos reales coloradoscogolletesespinaca de carneramos de coral
Noms italiens:
atreplice degli ortibietolone rosso
Détails
N° d'article
MA-0111
Marque
Groupe:
Graines

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