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Mâche sauvage (Valerianella locusta)
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longtemps comme aliment, mais on cueillait la forme sauvage dans la nature, qui a effectivement un goût beaucoup plus fort et plus aromatique.
La mâche peut être cultivée toute l'année, mais elle est surtout connue et appréciée comme salade d'hiver, car elle résiste à des gelées allant jusqu'à -15°C et peut être récoltée tout au long de l'hiver. On apprécie depuis longtemps sa teneur élevée en vitamine C, surtout pendant les mois d'hiver. En outre, la mâche sauvage est également riche en vitamine B6 et en acide folique ainsi qu'en fer et en potassium. Les rosettes de feuilles filigranes sont coupées au ras du sol et bien lavées pour être préparées crues en salade.
La mâche se sème d'elle-même et convient parfaitement comme sous-semis couvrant le sol. On peut également la semer en pot comme légume de balcon.
Semences de Valerianella locusta : 1000 graines de mâche sauvage
La mâche peut être cultivée toute l'année, mais elle est surtout connue et appréciée comme salade d'hiver, car elle résiste à des gelées allant jusqu'à -15°C et peut être récoltée tout au long de l'hiver. On apprécie depuis longtemps sa teneur élevée en vitamine C, surtout pendant les mois d'hiver. En outre, la mâche sauvage est également riche en vitamine B6 et en acide folique ainsi qu'en fer et en potassium. Les rosettes de feuilles filigranes sont coupées au ras du sol et bien lavées pour être préparées crues en salade.
La mâche se sème d'elle-même et convient parfaitement comme sous-semis couvrant le sol. On peut également la semer en pot comme légume de balcon.
Semences de Valerianella locusta : 1000 graines de mâche sauvage
En savoir plus: description et entretien
Semis et culture
- Période de semis : possible toute l'année à des températures entre +5-28 °C. En pleine terre, semis de printemps généralement de mars à mi-avril. Semis d'automne/d'hiver : de mi-Juillet à fin Octobre.
- Profondeur du semis : 0,5 cm, en lignes espacées
- Température optimale de germination : 16-18°C
- Durée de germination : De 8 à 21 jours selon le moment du semis
- Espacement des rangs : 10-30 cm
- Distance de plantation : 8 cm
- Emplacement : de préférence au soleil
- Sol : Préfère les sols argilo-calcaires et sablonneux, est très sensible au sel
- Soins : nécessite peu de soins et d'engrais un binage occasionnel et une humidité régulière sont très bénéfiques. Comme il s'agit d'une plante à faible croissance, il n'est pas nécessaire de la fertiliser. La mâche est auto-compatible et peut pousser longtemps au même endroit. En cas de risque de gelée blanche, il vaut la peine de couvrir les plantes avec des brindilles ou un double non-tissé.
- Récolte : selon la période de culture, la récolte peut avoir lieu après 6 à 12 semaines. Si la plante doit continuer à pousser, le coeur doit rester en place. Sinon, on la coupe très près du sol.
- Famille : valérianacées (Valerianaceae)
Autres noms
Détails
- N° d'article
- VAL02
- Marque
- Magic Garden Seeds
- Groupe:
- Graines
- kultivierungsschwierigkeitsgrad:
- einfach
- Quantité de graines:
- 1 000 Pcs.
Évaluation
Ce produit peut être trouvé dans les catégories suivantes:
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