Plantes sauvages comestibles - Samen & Saatgut

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Légumes sauvages sont tout simplement plantes sauvages comestibles. Ces soi-disant légumes sauvages ont souvent un arôme intense et sont riches en ingrédients précieux. Beaucoup de ces plantes peuvent être trouvées comme «mauvaises herbes» dans la nature, dans les champs et des terres incultes.

Maceron potager (Smyrnium olusatrum)

Maceron potager (Smyrnium olusatrum)

incl. 7% TVA plus envoi

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Chardon-Marie (Silybum marianum)

5.0 sur 5 étoiles 1

Chardon-Marie (Silybum marianum)

2,65 € - 11,55 € *

incl. 7% TVA plus envoi

Label d'agriculture biologique Nouveauté!

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Soude commune (Salsola soda)

Soude commune (Salsola soda)

2,45 € - 9,95 € *

incl. 7% TVA plus envoi

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Le Pied de corbeau / corme-de-cerf (Plantago coronopus)

Le Pied de corbeau / corme-de-cerf (Plantago coronopus)

2,65 € - 14,05 € *

incl. 7% TVA plus envoi

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Panais sauvage (Pastinaca sativa ssp. sylvestris)

Panais sauvage (Pastinaca sativa ssp. sylvestris)

incl. 7% TVA plus envoi

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Cresson de fontaine (Nasturtium officinale)

4.0 sur 5 étoiles 1

Cresson de fontaine (Nasturtium officinale)

2,45 € - 18,55 € *

incl. 7% TVA plus envoi

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Fenouil de montagne (Meum athamanticum)

Fenouil de montagne (Meum athamanticum)

incl. 7% TVA plus envoi

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Sanguine de mer (Mertensia maritima)

4.5 sur 5 étoiles 3

Sanguine de mer (Mertensia maritima)

2,75 € - 12,75 € *

incl. 7% TVA plus envoi

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Giroflée d'été (Matthiola incana)

Giroflée d'été (Matthiola incana)

incl. 7% TVA plus envoi

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Benoîte (Geum urbanum)

Benoîte (Geum urbanum)

2,35 € - 52,95 € *

incl. 7% TVA plus envoi

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Roquette des murailles (Diplotaxis muralis)

5.0 sur 5 étoiles 1

Roquette des murailles (Diplotaxis muralis)

2,35 € - 21,85 € *

incl. 7% TVA plus envoi

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Carotte sauvage (Daucus carota ssp. carota)

Carotte sauvage (Daucus carota ssp. carota)

2,25 € - 12,05 € *

incl. 7% TVA plus envoi

Label d'agriculture biologique

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Chou marin (Crambe maritima)

3.0 sur 5 étoiles 2

Chou marin (Crambe maritima)

2,95 € - 18,55 € *

incl. 7% TVA plus envoi

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Cochléaire officinale (Cochlearia officinalis)

Cochléaire officinale (Cochlearia officinalis)

2,45 € - 2,65 € *

incl. 7% TVA plus envoi

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Herbe du bon Henri (Chenopodium bonus-henricus)

Herbe du bon Henri (Chenopodium bonus-henricus)

2,25 € - 9,95 € *

incl. 7% TVA plus envoi

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Cerfeuil tubéreux (Chaerophyllum bulbosum)

Cerfeuil tubéreux (Chaerophyllum bulbosum)

2,75 € - 8,15 € *

incl. 7% TVA plus envoi

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Valériane rouge (Centranthus ruber)

Valériane rouge (Centranthus ruber)

incl. 7% TVA plus envoi

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Barbarée commune (Barbarea vulgaris)

Barbarée commune (Barbarea vulgaris)

incl. 7% TVA plus envoi

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Asperge verte (Asparagus officinalis)

5.0 sur 5 étoiles 1

Asperge verte (Asparagus officinalis)

2,65 € - 9,95 € *

incl. 7% TVA plus envoi

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Barbe-de-bouc (Aruncus dioicus syn. A. sylvestris)

3.0 sur 5 étoiles 1

Barbe-de-bouc (Aruncus dioicus syn. A. sylvestris)

incl. 7% TVA plus envoi

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Il peut être particulièrement efficace de cultiver des légumes sauvages dans le jardin, parce que ces plantes se développent souvent bien dans des conditions de culture. Du point de vue ethnobotanique, les légumes sauvages sont très intéressants, comme beaucoup de ces espèces ont été déjà été cultivées et ensuite oubliées et réintroduites dans la nature.

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