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Scorsonère d'Espagne 'Gigante Anual' (Scorzonera hispanica)
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Scorsonère d'Espagne 'Gigante Anual' (Scorzonera hispanica)

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La scorsonère est un légume racine d'héritage moins connu qui est très souvent comparé à l'asperge. Etant donné que ce salsifis noir est récolté pendant les mois d'hiver, il est parfois aussi appelé "asperge d'hiver".


Le cultivar 'Gigante anual' est une particulièrement savoureuse variété avec des racines longues, lisses et uniformes de couleur foncée avec un intérieur blanc brillant. Les racines se développent à une taille moyenne à longue avec une épaisseur substantielle. Le cultivar est connu depuis 1904.

75 graines de scorsonère d'Espagne 'Gigante Anual' par paquet
En savoir plus: description et entretien
Famille de plantes:
Asteraceae
Hauteur de la plante env.:
60–120 cm
Période de floraison:
JuilletJuin
Couleur des fleurs:
Jaune
Système racinaire :
Racine pivotanteRacines profondes
Cycle de vie :
Bisannuelle
soleil:
Ombre plein soleil
Semis et culture
Préculture intérieur :
AvrilMars
Temps de semis à l'extérieur:
AvrilMars
Profondeur de semis:
2 – 3 cm
Température optimale de germination :
18 – 20 °C
Temps de germination (jours):
14 – 21
distance de plantation:
6 – 10 cm
Temps de récolte principale:
AvrilDécembreFévrierJanvierMarsNovembreOctobre
En raison de la longue période de croissance d'environ 28 semaines, les graines de scorsonère doivent être semées le plus tôt possible. Profondeur de semis de 2-3 cm. Longue durée de germination de 2-3 semaines.

Le salsifis noir aime une place au soleil ou à mi-ombre et a besoin d'un bon sol meuble, profond et riche en humus.
Autres noms
Nom botanique:
s. denticulatas. glastifoliascorzonera hispanica
Noms allemands :
echte schwarzwurzelgarten–schwarzwurzelskorzenerwurzelspanische schwarzwurzelwinterspargel
Noms anglais:
black oyster plantblack salsifyserpent rootspanish salsifyviper's grassviper's herb
Noms français:
asperge d'hiversalsifis d'espagnesalsifis d'étésalsifis noirscorsonèrescorsonère d'espagne
Noms espagnols:
aberbajabarbajaberbajaberbajochurrimanachurrimana de los pastoreschurrimanesescorcioneraescorcionera españolaescorcionera mayorescorcionera realescorsoneraescorzoneraescorzonera de hoja anchaescurzofarinetesherba escurçonerasalsifísalsifí de españasalsifí negrasalsifí negrotetas de vacaviperina
Détails
N° d'article
1050
Marque
Magic Garden Seeds
Groupe:
Graines
kultivierungsschwierigkeitsgrad:
einfach
Quantité de graines:
75 Pcs.

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