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Piment jaune 'Aji Amarillo' (Capsicum baccatum)

Piment jaune 'Aji Amarillo' (Capsicum baccatum)
Piment jaune 'Aji Amarillo' (Capsicum baccatum) #0
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en stock
N° d'article
1203
Quantité de graines:
10 Pcs.
Nom botanique:
Capsicum baccatum
Groupe:
Graines
Mots-clé

Description

Moulue et traitée, cette variété de piment jaune est l'un des meilleurs et des plus savoureux pour la poudre de chili. L'ají jaune doré a un arôme fin de violettes. Avec l'oignon et la coriandre, ají amarillo est probablement l'épice la plus
indispensable dans la cuisine péruvienne et chilienne, et est habituellement préparé comme une pâte d'épices forte et utilisé pour des plats tels que la sauce Huancaína. Dans leur état sec, les fruits sont également connus comme aji mirasol.

Semences, paquet avec env. 10 graines de aji amarillo

Semis et culture:

Comment faire pousser les piments et poivrons à partir de graines

En savoir plus: description et entretien

Famille de plantes:
Solanacées
Hauteur de la plante env.:
100 cm
Système racinaire :
Racines fasciculées type coeur
Couleur des fleurs:
Blanc
Période de floraison :
Août, Juillet, Juin, Septembre
Emplacement:
Soleil
Besoins en eau:
Haut
Cycle de vie :
Vivace
Rusticité au froid jusqu'à:
5 °C
Scoville:
40 000 – 50 000

Semis et culture

Préculture intérieur :
Avril, Février, Janvier, Mars
Profondeur de semis:
1 – 2 cm
Température optimale de germination :
25 – 28 °C
Distance de plantation env.:
40 x 40 cm
Temps de récolte principale:
Août, Octobre, Septembre

Culture associée

Mauvais compagnons:
Concombres, Céleri, Petit pois, Pommes de terre, Tomates
Compagnons:
Ail, Capucine , Haricots, Laitue, Souci

Autres noms

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