Une variété de basilic au parfum d'anis, au goût un peu plus âpre et épicé. Arôme tout à fait typique dans les soupes de nouilles thaïlandaises.
Contenu: env. 300 graines
Variétés de graines résistantes, facultée de germination régulièrement testée
Prix régulier :
2,59 €
Contenu : 250 Semences individuels
Réf. produit : OCI02GTIN: 4250601203256
Description
Également appelé horapa, ce basilic exotique n'est pas seulement bon pour les soupes de nouilles typiquement vietnamiennes, mais développe aussi souvent son arôme typique de réglisse avec une pointe de clou de girofle dans les plats de viande d'Asie de l'Est. Les feuilles épicées et parfumées à l'anis sont principalement utilisées fraîches et accompagnent de nombreux plats asiatiques. Le basilic thaï se marie également à merveille avec les plats au curry à base de lait de coco.
Il est similaire au basilic sauvage tant dans son utilisation que dans son goût et constitue une excellente herbe à thé.
Fiche de la plante
Cycle de vie
Pluriannuelle
Espèce
Lamiaceae
Caractéristiques
Germe à la lumière, Non résistante à l'hiver
Couleur des fleurs
Blanc
Période de floraison
Août, Juillet, Juin, Septembre
Récolte principale
Août, Juillet, Septembre
Conseils de culture
Période de semis en pleine terre
Avril, Juin, Mai
Profondeur de semis
0 cm
Température de germination
18-24° C
Durée de germination
1-2 semaines
Ensoleillement
Plein soleil
Distance de semis
10 cm
Bonnes associations
Blettes, Concombre, Courgette, Fenouil, Tomate
Mauvaises associations
Melisse, Sarriette, Sauge, Thym
Semis et entretien
Semis en pot à l'intérieur à partir de la mi-mars ou directement à l'extérieur à partir de la mi-Mai. Le basilic est un germoir léger. Il suffit donc de saupoudrer les graines sur le sol humide et d'appuyer légèrement dessus.
Le basilic est très sensible au gel et donc uniquement annuel dans notre zone climatique..
Cette variété atteint une hauteur d'environ 20-30 cm.
Basil préfère les sols chauds, riches en humus, meubles, sablonneux et les emplacements ensoleillés. Il n'aime pas les endroits venteux.
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