Plante sauvage indigène de la famille des roses. La Benoîte commune a le même arôme que les clous de girofle et peut également être utilisée comme telle. Lorsque les épices exotiques étaient encore inabordables, son rhizome servait de substitut aux clous de girofle. Les feuilles de cette plante à feuilles persistantes constituent une excellente composante pour les salades feuillus d'hiver, tandis que la racine est principalement médicinale. La racine de la Benoîte commune est également connue comme un aphrodisiaque. Elle était également utilisé comme épice pour la bière, les liqueurs, et ses huiles essentielles, surtout l'eugénol, qu'il contient, sont un composant important de l'huile de girofle commercialisée. C'est également une plante à encens populaire en raison de son odeur caractéristique. En tant que plante vivace ornementale, il existe de nombreuses variétés colorées avec des fleurs partiellement doubles, qui conviennent bien au jardin de plantes vivaces décoratives - la véritable benoite commune est également joli à regarder avec ses petites fleurs jaunes, est plus discrète et pas une plante ornementale classique.
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