Carrotte jaune 'Jaune Du Doubs' (Daucus carota) graines
- Une variété de carotte au goût un peu plus âpre et qui se conserve très bien. Convient parfaitement aux ragoûts.
- Contenu: env. 500 graines
- Variétés de graines résistantes, facultée de germination régulièrement testée
2,49 €
Description
En tant que carotte jaune, elle est généralement moins sucrée que les variétés oranges. Elle convient donc parfaitement aux ragoûts de carottes et possède également une excellente durée de conservation.
Cette variété traditionnelle française produit des carottes jaunes, longues et effilées, avec une certaine tendance à être à tête verte. Elle a une longue durée de croissance et doit donc être semée au moment opportun.
Fiche de la plante
| Cycle de vie | Bisannuelle |
|---|---|
| Espèce | Apiaceae |
| Hauteur de croissance | 30-150 cm |
| Couleur des fleurs | Blanc |
| Période de floraison | Juillet, Juin, Mai |
| Récolte principale | Août, Juillet, Juin, Mai, Octobre, Septembre |
| Structure racinaire | Racine pivotante |
| Zones de rigueur hivernale (WHZ) | 7 (-18 bis -12 °C) |
Conseils de culture
| Période de semis en pleine terre | Avril, Février, Janvier, Juin, Mai, Mars |
|---|---|
| Profondeur de semis | 1 cm |
| Température de germination | 10-18°C |
| Durée de germination | 2-6 semaines |
| Climat | Tempéré |
| Ensoleillement | Plein soleil |
| Besoin en eau | Moyen |
| Distance de semis | 2-6 cm |
| Bonnes associations | Aneth, Blettes, Chou-fleur, Endives, Knoblauch, Laitue à cueillir, Oignon, Petits pois, Poireau, Radis de tous les jours, Salade |
| Mauvaises associations | Céleri, Fenouil, Panais, Persil |
Semis et entretien
- Temps de semis: A partir de Janvier, on peut semer par temps froid, et à partir de Mars en plein champ .
- Profondeur d'ensemencement : 1-2,5 cm
- Température de germination optimale : à partir de +3°C
- Période de germination: Les carottes mettent du temps à germer, en moyenne 21-27 jours. C'est pourquoi il est recommandé de mélanger les graines avec des graines de radis ou des graines d'aneth. Les deux germent beaucoup plus vite, en marquant la rangée, de sorte que le soin des semis est plus facile. En récoltant les radis à maturation précoce, les rangs sont automatiquement éclaircis. L'aneth doit également être retiré lorsqu'il a atteint une hauteur d'environ 25 cm.
- Espacement des rangées : 30-45 cm
- Espacement des plantes : 3-5 cm
- Localisation : Ensoleillé
- Sol : Sol sablonneux, profond, meuble et sans pierres. Cette variété se développe très bien dans les sols loameux .
- Soins : Les carottes sont des consommateurs moyens et ne tolèrent pas le fumier frais. N'utilisez que du compost mature pour la fertilisation. Les carottes veulent être maintenues humides pendant la période de germination et ont souvent besoin d'une irrigation supplémentaire pendant les chauds mois d'été sur les sols sableux. Le désherbage est essentiel lorsque les plants sont encore jeunes car ils peuvent rapidement être envahis par les mauvaises herbes. Pour obtenir de bons résultats, le sol doit être meubli régulièrement. Surtout après de fortes pluies, lorsqu'il a tendance à s'envaser.
- Récolte : Généralement de Mai à Juillet. Il n'y a pas de signe clair de maturité.
- Famille : Ombellifères (Apiaceae)
Guide détaillé des semis de carottes.
Autres noms
Nom botanique: Daucus carota
Allemand: Gartenmöhre, Mohrrübe, Gelbe Rübe, Wurzel, Rüebli, Karotte
Français: Faux chervis, Gironille, Pastenade, Moulette
Espagnol: Acenoria, Azanoria, Bufanagas, Carrota, Carruchera, Cenoria, Pastana, Playa de prados, Rompesacos, Satanoria, Yerba meona, Yerba mosquera, Zanahoria, Zanahoria silvestre, Carlota, safanòria, Cenoura, Azenario, Pastanaga
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