Le Filderkraut est une ancienne variété de chou pointu originaire du Baden-Wurtemberg. Les grandes têtes très pointues sont traditionnellement utilisées pour la fabrication de la choucroute.
Contenu: env. 50 graines
Variétés de graines résistantes, facultée de germination régulièrement testée
Prix régulier :
2,79 €
Réf. produit : BRA03GTIN: 4250601201153
Description
Le chou pointu 'Filderkraut' est une ancienne variété de chou blanc allemand originaire de la région de Stuttgart, dont la culture remonte à l'année 1772. Il a une durée de culture d'environ 95 jours et a la particularité de former vers l'automne un chou pointu, ferme et très gros, d'un poids de 6 à 8 kg.
Cette variété de chou blanc est surtout célèbre pour la production de choucroute, car sa forme conique se prête très bien au râpage manuel sans trop de déchets. Les feuilles sont plus fines et moins nervurées que celles de la plupart des autres variétés de choux blancs et leur goût est également plus doux. Le chou pointu de Filder est une excellente variété de conservation tardive et de découpage.
Fiche de la plante
Mode d'emploi
légume, Légumes d'hiver
Cycle de vie
Bisannuelle
Espèce
Brassicaceae
Hauteur de croissance
80-120 cm
Couleur des fleurs
Jaune
Période de floraison
Juin, Mai
Récolte principale
Octobre, Septembre
Conseils de culture
Période de semis en pleine terre
Avril, Mai
Profondeur de semis
0.5 cm
Température de germination
15-20°C
Durée de germination
1-2 semaines
Ensoleillement
Plein soleil
Distance de semis
40 cm
Semis et entretien
Semis au début du printemps ou pré-culture à début d'Avril. Couvrir les graines d'environ 5 mm de sol et garder humides. La distance entre les plantes doit être d'environ 60 cm. Beaucoup d'eau favorise une croissance saine et saine.
Autres noms
Nom botanique: Brassica oleracea var. alba
Informations sur le fabricant : Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstraße 7 | 93055 Regensburg, Allemagne | service@magicgardenseeds.com | https://www.magicgardenseeds.fr
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