Variétés de graines résistantes, facultée de germination régulièrement testée
Prix régulier :
2,49 €
Réf. produit : CUC01GTIN: 4250601201887
Description
Les cornichons sont des concombres classiques de 6 à 9 cm de long. Ils peuvent être récoltés en continu à partir de la mi-Juin, les concombres étant récoltés petits et très jeunes. En raison de leur taille, ils peuvent être conservés dans du vinaigre. Selon qu'on les récolte tôt, petits et croquants, ou qu'on les laisse mûrir, ils constituent alors d´excellents cornichons, de même lorsqu’on les mélange à de la moutarde. Lors de la mise en conserve, il est possible de varier à merveille les épices, les herbes et le sel afin d'obtenir de superbes variantes, comme des cornichons salés, des cornichons aigres ou des cornichons purement épicés. Bien entendu, il est également possible de conserver les cornichons par fermentation.
En Allemagne, si une femme a de plus en plus envie de cornichons, on la soupçonne rapidement d'être enceinte. En France, en revanche, c'est l'envie de fraises.
Fiche de la plante
Cycle de vie
Annuelle
Espèce
Cucurbitaceae
Période de floraison
Août, Juillet, Juin
Récolte principale
Août, Juillet, Septembre
Conseils de culture
Période de semis en pleine terre
Juin, Mai
Profondeur de semis
2 cm
Température de germination
18-24° C
Besoins en éléments nutritifs
Plantes à forte croissance
Distance de semis
50 cm
Distance entre les rangées
50 cm
Semis et entretien
Bien que les cornichons puissent être semés directement en pleine terre, il est recommandé de les pré-cultiver à l'intérieur. Les petits plants renforcés sont ensuite repiqués après les dernières gelées. Plus tard, les plantes peuvent grimper sur un support ou être maintenues au sol en rampant. Arroser avec beaucoup d'eau a un effet positif sur la qualité des fruits.
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