Fenouil bronze 'Purpureum' (Foeniculum vulgare) graines
- Cette espèce de fenouil a des feuilles décoratives de couleur brun-violet.
- Contenu: env. 50 graines
- Variétés de graines résistantes, facultée de germination régulièrement testée
Prix régulier :
2,99 €
Réf. produit : FOE01 GTIN: 4250601202280
Description
Le fenouil bronze est une herbe très décorative. Avec ses feuilles brun bronze extrêmement fines et filigranes et sa vigueur, elle orne tous les massifs de fleurs et convient particulièrement à un jardin de cottage classique.
En cuisine, ce sont principalement les feuilles et les tiges qui sont utilisées pour l'assaisonnement et les graines pour le thé.
Le fenouil bronze se comporte du point de vue des ingrédients et du goût exactement comme le fenouil à épices vertes. Elle a un effet digestif, calmant, appétissant et antispasmodique.
Les feuilles utilisées comme épice se marient particulièrement bien avec l'ail, les oignons, le piment, les tomates et les carottes. La saveur se marie très bien avec de nombreux antipasti de légumes italiens.
Les pêcheurs aiment utiliser les tiges pour aromatiser les poissons lorsqu'ils les fument.
En cuisine, ce sont principalement les feuilles et les tiges qui sont utilisées pour l'assaisonnement et les graines pour le thé.
Le fenouil bronze se comporte du point de vue des ingrédients et du goût exactement comme le fenouil à épices vertes. Elle a un effet digestif, calmant, appétissant et antispasmodique.
Les feuilles utilisées comme épice se marient particulièrement bien avec l'ail, les oignons, le piment, les tomates et les carottes. La saveur se marie très bien avec de nombreux antipasti de légumes italiens.
Les pêcheurs aiment utiliser les tiges pour aromatiser les poissons lorsqu'ils les fument.
Fiche de la plante
| Cycle de vie | Bisannuelle, Persistant, Pluriannuelle |
|---|---|
| Espèce | Apiaceae |
| Hauteur de croissance | 30-150 cm |
| Couleur des fleurs | Jaune |
| Période de floraison | Août, Juillet, Septembre |
| Récolte principale | Août, Juillet, Septembre |
| Structure racinaire | Racine pivotante |
Conseils de culture
| Période de semis en pleine terre | Avril, Mars |
|---|---|
| Profondeur de semis | 0.5 cm |
| Température de germination | 15-20°C |
| Durée de germination | 1-2 semaines |
| Ensoleillement | Plein soleil |
| Distance de semis | 20 cm |
| Distance entre les rangées | 50 cm |
| Mauvaises associations | Aneth |
Semis et entretien
- Semis direct en plein air à partir de la mi-Avril possible .
- Le fenouil bronze est une plante bisannuelle et rustique qui se reproduit très bien par auto-ensemencement .
- Cette vivace est très vigoureuse. Il atteint 120-150 cm de hauteur et environ 45 cm de largeur.
- Bronzefenchel préfère les sols riches en humus et en nutriments et les endroits ensoleillés.
- Famille : Apiaceae (ombellifères)
Autres noms
Nom botanique: Foeniculum vulgare, Meum foeniculum, Anethum dulce
Allemand: Gartenfenchel, Gewürzfenchel
Évaluations
Connexion
Schön
Mittelnorwegen. Vorkultur im Haus 2016. Rausgesetzt und sie sind gut weitergewachsen. Jetzt bin in gespannt ab sie den Winter überlebt haben und wiederkommen.
Citronnelle des Indes orientales / Herbe de malabar (Cymbopogon flexuosus) graines Prix régulier : 4,19 €
