Le Pied de corbeau / corme-de-cerf (Plantago coronopus) graines
- Cette plante est également appelée barbe de capucin. Elle est à l'origine une plante sauvage et est utilisée dans les mélanges de laitues à couper.
- Contenu: env. 1500 graines
- Variétés de graines résistantes, facultée de germination régulièrement testée
2,59 €
Description
En Italie, le corne-de-cerf est un ingrédient majeur des salades toscanes. Il peut être consommé cru, mais aussi cuit et a un goût délicat, légèrement amer. Parfois, la Soda Salsola est aussi appelée ' Salicorne à feuilles opposées ', et cette espèce est plus communément vendue en Italie sous le nom de 'barba dei frati' ou 'erba stella' dans les marchés hebdomadaires.
Fiche de la plante
| Mode d'emploi | légume, Légumes d'hiver, plante comestible |
|---|---|
| Cycle de vie | Annuelle, Pluriannuelle |
| Espèce | Plantaginaceae |
| Hauteur de croissance | 5-50 cm |
| Couleur des fleurs | Blanc |
| Période de floraison | Août, Juillet, Juin, Septembre |
| Récolte principale | Toute l'année |
| Structure racinaire | Racine pivotante |
Conseils de culture
| Période de semis en pleine terre | Août, Avril, Juillet, Juin, Mai, Mars, Octobre, Septembre |
|---|---|
| Profondeur de semis | 0.5 cm |
| Température de germination | 18-24° C |
| Durée de germination | 1-2 semaines |
| Ensoleillement | Plein soleil |
| Distance de semis | 30 cm |
| Distance entre les rangées | 30 cm |
Semis et entretien
Si les parties aériennes de la plante sont coupées juste au-dessus du cœur de la plante et que la rosette est couverte pour la protéger de la pluie, la racine peut passer l'hiver dans le sol et repousser l'année suivante.
Autres noms
Nom botanique: Plantago coronopus, Arnoglossum subulatum, Asterogeum laciniatum, Coronopus vulgaris
Italien: Minutina, Erba Stella, Barba dei frati
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