Légumes gourmands & fines herbes spéciales - kit de graines
- Ce kit contient betterave jaune, raiponce cultivée, cerfeuil tubéreux, chou marin, caigua, cardon, carotte violette, fenouil bronze, laitue asperge, sanguine de mer, ficoïde glaciale, chawe, salicorne
Prix régulier :
24,99 €
Réf. produit : ST00029 GTIN: 4251420504586
Description
Cette composition végétale s'adresse aux vrais connaisseurs. Des raretés régionales spéciales de légumes et d'herbes de toute l'Europe, que beaucoup ne connaîtront probablement pas. De délicieuses plantes pour tous ceux qui aiment quelque chose de spécial et qui ont envie d'expérimenter.
Les 13 légumes et fines herbes spéciaux suivants sont inclus dans l'ensemble :
Les 13 légumes et fines herbes spéciaux suivants sont inclus dans l'ensemble :
- Betterave jaune 'Golden' (Beta vulgaris)
La forme jaune de la betterave est particulièrement douce en goût. - Raiponce cultivée (Campanula rapunculus)
Ancienne plante cultivée en Europe, qui était encore fréquemment cultivée comme légume au 17ème siècle. La rosette de feuilles est utilisée comme la mâche et les petites racines sont consommées comme de savoureux légumes. - Cerfeuil tubéreux (Chaerophyllum bulbosum)
La racine de cerfeuil est un véritable membre de la famille du concept de la nourriture lente, car il faut environ 10 mois pour la semer à partir de graines et la servir à votre table à dîner. Cependant, les connaisseurs s'entendent pour dire qu'il vaut la peine d'y consacrer tout son temps et tous ses efforts. Ces légumes-racines ont une saveur exquise de pommes de terre et de châtaignes avec une note discrète et vive qui rappelle le céleri-rave et le panais. - Chou marin (Crambe maritima)
Le chou marin sauvage est un véritable légume gourmet. Au Moyen Âge, les tiges tendres des feuilles comparables à celles du brocoli étaient cuites à la vapeur et consommées. Les feuilles peuvent être cueillies en continu.? - Caigua (Cyclanthera pedata)
Vieux légume sans prétention. Les petits fruits des plantes grimpantes sont généralement consommés crus en salade. - Cardon (Cynara cardunculus)
Cardon est un légume de la famille des chardons et un proche parent de l'artichaut. Les tiges charnues des feuilles sont mangées.? - Carotte violette 'Zanahoria morada’ (Daucus carota)
Une véritable variété de carotte violette, qui reprend la carotte d'origine avec un goût légèrement plus épicé. - Fenouil bronze 'Purpureum' (Foeniculum vulgare )
Ce type de fenouil a des feuilles avec une couleur décorative brun-violet. - Laitue asperge (Lactuca sativa var. angustana)
Ancienne plante cultivée chinoise. Les feuilles sont consommées en salade. La pousse charnue au centre est pelée et utilisée crue ou cuite à la vapeur comme une asperge. - Sanguine de mer (Mertensia maritima)
Cette belle plante sauvage pousse à l'état sauvage sur les côtes écossaises. Les feuilles charnues rappellent les huîtres. - Ficoïde glaciale (Mesembryanthemum crystallinum)
La Ficoïde glaciale vient d'Afrique du Sud et adore les endroits secs et ensoleillés. Les feuilles légèrement salées semblent être recouvertes de cristaux de glace et sont utilisées pour les salades décoratives. - Chawe (Pachycereus pecten-aboriginum)
Un gros cactus d'Amérique centrale. Dans le passé, Chawe était une plante largement utilisée. Il fournissait des fruits comestibles et était également utilisé de façon cérémoniale dans l'art de guérir les Tarahumara en Amérique centrale. - Salicorne 'Barba di Frate' (Salsola soda)
La salicorne est une plante tolérante au sel qu'on trouve généralement dans les régions côtières. Elle est considérée comme une délicatesse dans la cuisine italienne.
Évaluations
Connexion
Toller Service, gute Samen
Ich hatte in meinem Set ein falsches Samenpäckchen. Das habe ich dem Kundenvervice per Mail mitgeteilt und umgehand das richtigepäckchen nachgeschickt bekommen. Das falsche päckchen durfte ich behalten.
Über die Keimfähigkeit aller Samen kann ich noch nicht viel sagen, aber die, die ich aktuell in der vorzucht habe, haben bereits gut gekeimt.
ich bin sehr zufrieden und denke, ich werde hier wieder bestellen.
Meilleure vente
