Contenu: Cerfeuil tubéreux, pois gourmand 'Frühe Heinrich', betterave 'Crapaudine', arroche des jardins, herbe du Bon-Henri, fève (Vicia faba), carotte violette 'Zanahoria morada' et chou marin
Prix régulier :
14,99 €
Réf. produit : ST00008GTIN: 4251420503466
Description
Pour cet ensemble, nous avons sélectionné 8 plantes légumières spéciales qui ont été cultivées dans le passé mais qui sont largement inconnues aujourd'hui. Il s'agit de variétés traditionnelles, non-hybrides et 100% reproductibles qui peuvent donc être multipliées davantage.
Cerfeuil tubéreux (Chaerophyllum bulbosum) Les navets ont un goût très fin de pommes de terre et de châtaignes avec un subtil piquant de céleri et de panais.
Carotte violette 'Zanahoria Morada' (Daucus carota) Cette carotte violette est une variété ancienne.
Betterave 'Crapaudine' (Beta vulgaris) Cette variété gourmande est l'une des plus anciennes variétés de betteraves et est connue depuis le 17ème siècle.
Arroche des jardins verte (Atriplex hortensis) On récolte les feuilles, qui peuvent être consommées cuites comme des épinards.
Herbe du Bon-Henri (Chenopodium bonus-henricus) Les feuilles ont un goût de salade ou d'épinards et un arôme épicé et piquant.
Fève (Vicia faba) La fève original est une forme petite et substantiellement plus ancienne du haricot.
Pois gourmand 'Frühe Heinrich' (Pisum sativum) Les délicieuses gousses de cette ancienne variété sont cuites avec la gousse ou consommées crues.
Chou marin (Crambe maritima) Le chou marin sauvage est un véritable légume gourmet. Au Moyen-Âge, les délicates tiges des feuilles, comparables à celles du brocoli, étaient cuites à la vapeur et consommées.
Informations sur le fabricant : Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstraße 7 | 93055 Regensburg, Allemagne | service@magicgardenseeds.com | https://www.magicgardenseeds.fr
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