Molucelle (Moluccella laevis) graines

Dans un jardin de fleurs à couper, la molucelle a une place bien marquée. Elle peut être utilisée dans presque tous les types de bouquets ou de compositions florales, car elle se combine avec n'importe quelle autre couleur. On utilise les inflorescences comme élément structurant et comme feuillage coupé. Effet très décoratif.

Les petites fleurs labiées blanches à rose clair sont plutôt discrètes. Elles se trouvent toutefois chacune dans un style de fleurs vert clair très voyante, qui a la forme d'un petit calice, d'un coquillage ou d'une cloche (d'où le nom de clochette d'Irlande). Un grand nombre de ces fleurs individuelles sont disposées en cercle autour de la tige et forment ainsi un épi floral imposant. En raison de la hauteur et de la forme très géométrique des fleurs, la clochette d'Irlande est un véritable aimant pour l'œil, malgré la couleur discrète des fleurs. Dans les parterres de fleurs, les épis de fleurs, qui atteignent souvent une hauteur de 60 à 90 cm, dépassent la plupart des autres fleurs et forment ainsi un bon contraste avec les nombreuses fleurs colorées. Cette fleur d'été annuelle s'intègre très bien dans les jardins de steppes ou de prairies et se sent également très à l'aise dans les massifs de rocaille, car dans la nature, elle préfère les sols minéraux ouverts des friches ou des bordures de champs.

Si l'on souhaite faire sécher les inflorescences, il faut les couper en pleine floraison et les suspendre la tête en bas dans un endroit sombre et sec pour les faire sécher.