Fruits doux, bruns, aux parois épaisses, en forme de bloc, peu piquants et au superbe arôme fumé et sucré, en provenance du Mexique. Séché, il est utilisé pour les moles typiques du pays.
Contenu: env. 10 graines
Variétés de graines résistantes, facultée de germination régulièrement testée
Prix régulier :
3,59 €
Réf. produit : 1181GTIN: 4250601206080
Description
Chilhuacle Negro est un piment mexicain traditionnel originaire d'Oaxaca. Les fruits sont bruns, à peau épaisse, en forme de bloc. Ils sont légèrement piquants, mais ont une saveur douce et fumée caractéristique. Ils sont le plus souvent utilisés en poudre pour mole et autres sauces dans la cuisine mexicaine. Souvent, des piments différents sont combinés pour produire des arômes complexes.
Fiche de la plante
Cycle de vie
Pluriannuelle
Espèce
Solanaceae
Hauteur de croissance
20-60 cm
Couleur des fleurs
Blanc
Période de floraison
Août, Juillet, Juin, Septembre
Récolte principale
Août, Octobre, Septembre
Structure racinaire
Racine en cœur
Conseils de culture
Profondeur de semis
0.5 cm
Température de germination
25-30°C
Ensoleillement
Plein soleil
Distance de semis
40 cm
Distance entre les rangées
40 cm
Bonnes associations
Capucine, Haricots, Knoblauch, Salade, Souci des jardins
Mauvaises associations
Céleri, Concombre, Petits pois, Pommes de terre, Tomate
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