Misticanza est le nom d'un mélange traditionnel de laitues italiennes composé de différentes laitues rouges et vertes (romaine, scarole, feuille de chêne), de chicorée à découper, de roquette - et, dans la recette originale, de plantain corne de cerf (Herba Stella). En France, cette variété de salade est également connue sous le nom de mesclun.
Toutes les variétés sont semées en mélange sur une surface comme un ''champ de salade'' et sont récoltées au fur et à mesure, toujours fraîches et feuille par feuille, de manière à en profiter le plus longtemps possible. Comme en Italie, la salade verte, simplement assaisonnée avec du vinaigre, de l'huile, du sel et du poivre, est tout simplement divin !
Il existe bien sûr de nombreuses compositions différentes de salades vertes, qui varient souvent d'un endroit à l'autre. Créez donc votre propre recette.
Ce coffret de graines contient 4 variétés de plantes pour le mélange de salades Misticanza :
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Le plantain corne-de-cerf, Pied-de-corbeau (Plantago coronopus)
Elle est à l'origine une plante sauvage, et est utilisée dans les mélanges de laitues à couper.
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Laitue pommée ''Salad Bowl'' (Lactuca sativa)
Magnifique laitue feuille de chêne, qui repousse pour une longue récolte.
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Diplotaxe des murs, Roquette des murailles (Diplotaxis muralis)
La Roquette des murailles très vigoureuse et aromatique, et que l'on peut très bien récolter régulièrement jusqu'à la floraison.
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Endive, Chicon ''Variegata di Castelfranco'' (Cichorium intybus var. foliosum)
Une variété précoce de radicchio italien, qui supporte facilement le gel. Elle est dotée d’une coloration de feuilles tout à fait inhabituelle : vert clair-blanc avec des taches rouge foncé.
Un sachet de graines par variété de plante.
Les sachets de graines et un guide de semis détaillé en allemand et en anglais sont emballés dans un joli paquet cadeau - un cadeau génial et durable pour le jardin. Tout amateur de plantes en sera ravi.