Tétragone cornue / Épinard de Nouvelle-Zélande (Tetragonia tetragonioides) bio semences
- Épinard d'été tolérant à la chaleur qui ne monte pas en graines même à haute température et produit des feuilles fraîches de manière fiable. <ai>
- Semences reproductibles - sachet de graines avec env. 20 graines.
- Légume-feuille productif et facile d'entretien pour plates-bandes, carrés potagers et bacs avec une longue période de récolte jusqu'aux gelées. <ai>
2,59 €
Description
Épinard d'été comme alternative robuste à l'épinard classique
L'épinard de Nouvelle-Zélande (Tetragonia tetragonioides) n'est pas un véritable épinard, mais un légume-feuille aimant la chaleur originaire des régions côtières de Nouvelle-Zélande, d'Australie et de Tasmanie. En tant qu'épinard d'été, il constitue une alternative idéale lorsque l'épinard classique monte en graines sous l'effet de la chaleur et devient inutilisable.
La plante pousse vigoureusement, se ramifie fortement et forme de longues pousses couvrantes avec des feuilles charnues et triangulaires. Celles-ci rappellent le goût de l'épinard, mais sont légèrement plus corsées et restent agréablement fermes à la cuisson.
Historiquement, l'épinard de Nouvelle-Zélande a déjà été utilisé lors des voyages d'exploration de James Cook pour prévenir le scorbut. Depuis, cette plante particulière s'est imposée comme un légume-feuille robuste et polyvalent, qui révèle tout son potentiel surtout pendant les étés chauds.
Grâce à sa grande tolérance à la chaleur, à sa tolérance au sel et à sa résistance aux périodes de sécheresse, l'épinard de Nouvelle-Zélande convient parfaitement aux plates-bandes ensoleillées, aux carrés potagers surélevés et aux grands bacs. Il fournit des feuilles fraîches pendant de nombreuses semaines et constitue ainsi un élément fiable du jardin autosuffisant.
Fiche de la plante
| Mode d'emploi | légume |
|---|---|
| Cycle de vie | Pluriannuelle |
| Espèce | Aizoaceae |
| Reproduction des semences de graines | Production biologique |
| Région d'origine | Australie |
| Caractéristiques | Germe dans l'obscurité, Non résistante à l'hiver |
| Hauteur de croissance | 5-50 cm |
| Couleur des fleurs | Jaune |
| Période de floraison | Août, Octobre, Septembre |
| Récolte principale | Août, Juillet, Octobre, Septembre |
Conseils de culture
| Période de semis en pleine terre | Juin, Mai |
|---|---|
| Profondeur de semis | 1 cm |
| Température de germination | 22-28°C |
| Durée de germination | 2-6 semaines |
| Type de sol | Humus, meuble, Perméable |
| Ensoleillement | Mi-ombre, Plein soleil |
| Besoin en eau | Moyen |
| Distance de semis | 40 cm |
| Distance entre les rangées | 40 cm, 50 cm |
| Bonnes associations | Radis de tous les jours, Salade, Tomate |
Semis et entretien
Semis et entretien de l'épinard de Nouvelle-Zélande
La pré-culture commence en avril à l'intérieur ou en serre. Le semis direct est possible à partir de fin mai, lorsque le sol est suffisamment réchauffé. Pour une meilleure germination, les graines doivent être trempées dans l'eau pendant environ 24 heures avant le semis.
Le semis s'effectue à une profondeur d'environ 1 à 2 cm. La germination dure environ 10 à 20 jours selon la température et ne réussit de manière fiable que dans des conditions chaudes. Après les dernières gelées, les jeunes plants peuvent être mis en pleine terre.
L'emplacement doit être ensoleillé à mi-ombragé, avec un sol meuble, riche en humus et bien drainé. Une distance de plantation d'environ 40 à 50 cm est recommandée, car les plantes s'étendent fortement.
Les besoins en eau sont modérés à élevés, surtout pendant les périodes chaudes un arrosage régulier est nécessaire. Il faut toutefois éviter l'eau stagnante. Une fertilisation modérée avec du compost est suffisante.
La récolte commence à partir de juillet et se poursuit jusqu'aux premières gelées. On récolte soit des feuilles individuelles, soit les jeunes extrémités des pousses. Une coupe régulière favorise la ramification et assure un rendement particulièrement élevé.
Autres noms
Nom botanique: Tetragonia tetragonioides, T. borealis, T. expansa, Demidovia tetragonoides
Allemand: Neuseeländer Spinat, Neuseelandspinat, Neuseeländerspinat
Anglais: warrigal greens, kokihi, sea spinach
Français: épinard de Nouvelle-Zélande, tétragone cornue
Italien: spinacio della Nuova Zelanda
Espagnol: espinaca criolla, espinaca de Nueva Zelanda
Néerlandais: Nieuw-Zeelandse spinazie
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