Brède mafane (Spilanthes oleracea) graines
- Les feuilles du cresson de Para du Pérou produisent un piquant inhabituel et pétillant semblable au poivre du Sichuan.
- Contenu: env. 250 graines
- Variétés de graines résistantes, facultée de germination régulièrement testée
Prix régulier :
2,79 €
Réf. produit : 1033 GTIN: 4250601204550
Description
Brède mafane est une herbe péruvienne qui a une saveur inhabituelle, piquante et épicée. Si vous mâchez les feuilles, déjà au bout de quelques secondes une sensation de fourmillement affectera le bout de la langue, ce qui est excitant et nouveau pour tout le monde plutôt habitué à la cuisine européenne. Cependant ne vous inquiétez pas, la sensation sera mise fin dans quelques minutes.
Traditionnellement, le cresson de pará est souvent utilisé cuit ou comme ingrédient de cuisine cru dans le nord du Brésil. Brède Mafane a une tradition de longue date comme un ingrédient puissant dans les médicaments à base de plantes. Les feuilles portent des propriétés anti-inflammatoires et sont couramment utilisées pour traiter les maux de dents, les rhumatismes et les épisodes de la goutte.
Traditionnellement, le cresson de pará est souvent utilisé cuit ou comme ingrédient de cuisine cru dans le nord du Brésil. Brède Mafane a une tradition de longue date comme un ingrédient puissant dans les médicaments à base de plantes. Les feuilles portent des propriétés anti-inflammatoires et sont couramment utilisées pour traiter les maux de dents, les rhumatismes et les épisodes de la goutte.
Fiche de la plante
| Cycle de vie | Pluriannuelle |
|---|---|
| Espèce | Asteraceae |
| Hauteur de croissance | 20-60 cm |
| Couleur des fleurs | Jaune, Marron, Rouge |
| Période de floraison | Août, Juillet, Juin, Mai, Octobre, Septembre |
| Récolte principale | Août, Juillet, Octobre, Septembre |
Conseils de culture
| Période de semis en pleine terre | Juillet, Juin, Mai |
|---|---|
| Profondeur de semis | 0.5 cm |
| Température de germination | 18-24° C |
| Durée de germination | 1-2 semaines |
| Ensoleillement | Plein soleil |
| Distance de semis | 25 cm |
Semis et entretien
Jambu est une plante vivace, sensible au gel, qui est surtout cultivée comme une plante herbacée annuelle dans les climats européens. Les graines peuvent être cultivées à l'intérieur dans des pots dans pré-culture ou semées directement à l'extérieur après la période de gel en mai. Les semences de cresson de para appartiennent aux graines qui ont besoin de lumière pour germer et ne devraient donc pas être entièrement recouvertes de terre.
Elles devront également être maintenues à + 18-20 °C pour germer avec succès. Les plantes préfèrent un endroit ensoleillé protégé et ont besoin d'être arrosés régulièrement. Attention: Brède Mafane attire les limaces et les chenilles.
Elles devront également être maintenues à + 18-20 °C pour germer avec succès. Les plantes préfèrent un endroit ensoleillé protégé et ont besoin d'être arrosés régulièrement. Attention: Brède Mafane attire les limaces et les chenilles.
Autres noms
Nom botanique: Spilanthes oleracea, S. acmella var. oleracea, Acmella brasiliensis, A. oleracea
Allemand: Husarenknopf, Parakressekraut, Prickelknopf
Anglais: Toothache plant, Eyeball plant, Electric daisy
Français: Kimalao
Espagnol: Hierba de los dientes
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