Chervis (Sium sisarum) bio semences
- La chervis est un ancien légume délicat qui était cultivé chez nous jusqu’au XVIIIe siècle. Les racines se consomment cuites à l’eau ou sautées.
- Contenu: env. 100 graines
- Variétés de graines résistantes, facultée de germination régulièrement testée
Prix régulier :
2,59 €
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Réf. produit : SIU01-BIO GTIN: 4251420522849
Description
Le chervis a été cultivé jusqu'au milieu du 18e siècle en Europe pour ses racines comestibles. Ceux-ci peuvent être consommées comme le salsifis: bouillies, cuites et frites. En plus de cela, les racines rôties servent de substitut pour le café. Variété d'héritage.
Fiche de la plante
| Cycle de vie | Pluriannuelle |
|---|---|
| Espèce | Apiaceae |
| Hauteur de croissance | 80-120 cm |
| Couleur des fleurs | Blanc |
| Période de floraison | Août, Juillet, Octobre, Septembre |
| Récolte principale | Décembre, Février, Janvier, Mars, Novembre, Octobre |
| Structure racinaire | Racine pivotante |
Conseils de culture
| Période de semis en pleine terre | Décembre, Février, Janvier, Mars, Novembre, Octobre |
|---|---|
| Profondeur de semis | 0.5 cm |
| Température de germination | 18-24° C |
| Durée de germination | 2-3 semaines |
| Ensoleillement | Plein soleil |
| Distance de semis | 30 cm |
| Distance entre les rangées | 30 cm |
Semis et entretien
Le chervis est une plante vivace qui aime beaucoup de soleil. Les plantes ont besoin d'une distance d'environ 30 cm. Préculture recommandée. Les graines de chervis germent à env. 20 °C. Les graines doivent être couverts avec 1-2 fois leur diamètre avec du sol. Dans les premières semaines éviter l'engorgement de l'eau.
Autres noms
Nom botanique: Sium sisarum, Apium sisarum, Berula lancifolia, Pimpinella sisarum, Sisarum sisaroideum
Allemand: Zuckermerk, Klingelrüblein, Gierlein, Gritzelmöhre, Zuckerwurz, Merk, Görlin
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