Chou frisé non pommé 'Lerchenzungen' (Brassica oleracea convar. acephala var. sabellica) graines
- Ancienne variété de chou frisé traditionnelle du nord de l'Allemagne, aux feuilles vertes, qui a besoin de gel pour avoir le goût original du chou vert.
- Contenu: env. 100 graines
- Variétés de graines résistantes, facultée de germination régulièrement testée
Prix régulier :
2,59 €
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Réf. produit : 1017 GTIN: 4250601204963
Description
Le chou frisé allemand 'Lerchenzungen', ce qui signifie "langue d'alouette", est une ancienne et très savoureuse variété de chou frisé non pommé. Il est demi-haut avec ses 80-100cm et a des feuilles longues frisées très aromatiques. Le chou frisée est un légume d'hiver sans complication qui peut être récolté du début du gel jusqu'au printemps et contient beaucoup de vitamine C.
Le chou kale est censé être étroitement liée au chou sauvage et est donc une très ancienne culture qui a été cultivée en Grèce déjà au 3ème siècle av. JC. En outre, la plante est très décorative et est souvent cultivée avec des pommes de terre ou autres légumes précoces dans les cultures intercalaires. Un partenaire particulièrement bon sont les tomates, car les deux nécessitent beaucoup de nutriments, et les tomates protègent au chou frisé contre les insectes ravageurs typiques de chou.
Le chou kale est censé être étroitement liée au chou sauvage et est donc une très ancienne culture qui a été cultivée en Grèce déjà au 3ème siècle av. JC. En outre, la plante est très décorative et est souvent cultivée avec des pommes de terre ou autres légumes précoces dans les cultures intercalaires. Un partenaire particulièrement bon sont les tomates, car les deux nécessitent beaucoup de nutriments, et les tomates protègent au chou frisé contre les insectes ravageurs typiques de chou.
Fiche de la plante
| Mode d'emploi | légume, Légumes d'hiver |
|---|---|
| Cycle de vie | Bisannuelle |
| Espèce | Brassicaceae |
| Caractéristiques | Résistante à l'hiver |
| Couleur des fleurs | Jaune |
| Période de floraison | Juin, Mai |
| Récolte principale | Décembre, Février, Janvier, Mars, Novembre, Octobre |
| Zones de rigueur hivernale (WHZ) | 5 (-30 bis -23 °C) |
Conseils de culture
| Période de semis en pleine terre | Juillet, Juin, Mai |
|---|---|
| Profondeur de semis | 2 cm |
| Température de germination | 18-24° C |
| Durée de germination | 1-2 semaines |
| Climat | Tempéré |
| Ensoleillement | Plein soleil |
| Distance de semis | 40 cm |
| Distance entre les rangées | 80 cm |
| Mauvaises associations | Ail, Oignon, Pommes de terre |
Semis et entretien
Semer de mi-Mai à Juillet directement à l'extérieur. Transplanter après la germination, avec une distance de plantation de 40 cm. Chou frisé a besoin de nombreux éléments nutritifs, donc le potager doit être préparé avec du compost ou fumier composté un peu de temps avant la plantation.
Le chou kale préfère le soleil ou l'ombre partielle et les sols humides, riche en humus et calcaires. La variété est robuste et peut être récoltée à partir des premières gelées jusqu'à Mars.
Le chou kale préfère le soleil ou l'ombre partielle et les sols humides, riche en humus et calcaires. La variété est robuste et peut être récoltée à partir des premières gelées jusqu'à Mars.
Autres noms
Nom botanique: Brassica oleracea convar. acephala var. sabellica
Allemand: Braunkohl, Hochkohl, Winterkohl, Strunkkohl, Krauskohl, Federkohl, Lippische Palme, Oldenburger Palme, Ostfriesische Palme
Anglais: Burenkohl, Borecole, Green Cabbage
Italien: Calvolo nero
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