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Graines reproductibles depuis 1997
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Certifié bio

Chou romanesco (Brassica oleracea) graines

  • Une variété particulière de chou-fleur. Chaque bouquet est une merveille de la nature : des bouquets d'un vert clair lumineux et géométriquement parfaits, en forme de cône pointu.
  • Contenu : env. 100 graines
  • Variété de graine résistante, facultée de germination régulièrement testée.
Prix régulier :

2,49 €

Réf. produit : BRA04 GTIN: 4250601201160
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Description

Le chou romanesco est une spécialité végétale italienne avec des fleurs vertes géométriques fascinantes dans une structure fractale. Il est fréquemment aussi connu sous le nom de brocoli romanesco, même s'il rappelle plus de chou-fleur. Comme il ne forme pas de feuilles protectrices qui maintiennent la lumière du soleil loin des fleurs, il développe sa couleur verte chartreuse caractéristique et un arôme plus intense que la variété blanche 'ordinaire'. En même temps, il a une teneur plus élevée en vitamine C et en protéines que son parent, le chou-fleur.

Le romanesco a été cultivé, comme son nom l'indique, dans la région de Rome, mais est aussi très répandu comme légume potager dans le reste de l'Europe depuis le XVIe siècle. Dans la cuisine les jeunes fleurons sont très appropriés mangés crus comme salade ou légume frais. Sinon, son utilisation est tout comme le chou-fleur.

Semences, contenu: approx. 100 graines de chou romanesco

Fiche de la plante

Cycle de vieAnnuelle ou bisannuelle
EspèceBrassicaceae
Période de floraisonJuin, Mai
Récolte principaleAoût, Juillet, Juin, Octobre, Septembre

Conseils de culture

Période de semis en pleine terreAvril, Juin, Mai
Profondeur de semis0.5 cm
Température de germination15-20°C
Durée de germination1-2 semaines
EnsoleillementPlein soleil
Distance de semis50 cm
Distance entre les rangées50 cm
Mauvaises associationsMoutarde, Radis

Semis et entretien

Préculture intérieure à partir d'avril, transplanter de jeunes plantes vigoureuses en Juin. Romanesco est parfois semé directement en pleine terre après les dernières gelées. La distance entre les plantes doit être d'environ 50 cm. Beaucoup d'eau et de soleil favorise une croissance saine et bonne.

Autres noms

Nom botanique: Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis

Allemand: Romanesco, Romanesco-Blumenkohl

Informations sur le fabricant : Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstraße 7 | 93055 Regensburg, Allemagne | service@magicgardenseeds.com | https://www.magicgardenseeds.fr

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