Grande Capucine (Tropaeolum majus) graines
- Cette plante grimpante, annuelle chez nous, produit une mer de grandes fleurs extraordinaires jaunes et oranges. Leur goût est étonnamment piquant et ressemble à celui du cresson.
- Contenu: env. 10 graines
- Variétés de graines résistantes, facultée de germination régulièrement testée
Prix régulier :
2,39 €
Contenu : 20 Semences individuels
Réf. produit : 1019 GTIN: 4250601204987
Description
La grande capucine est une herbe culinaire avec des fleurs comestibles qui pousse comme plante grimpante ou couvre-sol. Les bourgeons floraux et les graines peuvent être marinés dans du vinaigre ou de la saumure et utilisés comme un substitut pour les câpres. Les grandes belles fleurs et les feuilles avec leur forme de bouclier inhabituelle sont particulièrement frappants.
Toutes ces plantes contiennent des glucosinolates. Ceux-ci provoquent le goût épicé de cresson et expliquent aussi le nom anglais de la plante "Monks Cress". La grande capucine est originaire d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale, où elle pousse de forme sauvage, en particulier dans les montagnes. La plante herbacée annuelle est cultivée principalement comme plante ornementale.
Seulement le grande capucine (Tropaeolum majus) est cultivée comme une plante commerciale et médicinale. Les huiles de moutarde de la capucine ont un effet antibactérien et antiviral et peuvent protéger contre les germes. Ils peuvent être utilisés pour soulager la douleur, d'améliorer la cicatrisation des plaies, le traitement des troubles digestifs et les infections de la vessie et les infections des voies respiratoires supérieures.
Toutes ces plantes contiennent des glucosinolates. Ceux-ci provoquent le goût épicé de cresson et expliquent aussi le nom anglais de la plante "Monks Cress". La grande capucine est originaire d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale, où elle pousse de forme sauvage, en particulier dans les montagnes. La plante herbacée annuelle est cultivée principalement comme plante ornementale.
Seulement le grande capucine (Tropaeolum majus) est cultivée comme une plante commerciale et médicinale. Les huiles de moutarde de la capucine ont un effet antibactérien et antiviral et peuvent protéger contre les germes. Ils peuvent être utilisés pour soulager la douleur, d'améliorer la cicatrisation des plaies, le traitement des troubles digestifs et les infections de la vessie et les infections des voies respiratoires supérieures.
Fiche de la plante
| Cycle de vie | Pluriannuelle |
|---|---|
| Espèce | Tropaeolaceae |
| Caractéristiques | Non résistante à l'hiver |
| Hauteur de croissance | 15-30 cm |
| Couleur des fleurs | Jaune, Orange, Rouge |
| Période de floraison | Août, Juillet, Juin, Octobre, Septembre |
| Récolte principale | Août, Juillet, Juin, Mai |
| Zones de rigueur hivernale (WHZ) | 11 (4 bis 10 °C) |
Conseils de culture
| Période de semis en pleine terre | Avril, Mai |
|---|---|
| Profondeur de semis | 1 cm |
| Température de germination | 18-24° C |
| Durée de germination | 1-4 semaines |
| Ensoleillement | Ombre, Plein soleil |
| Distance de semis | 40 cm |
| Bonnes associations | Arbres fruitiers, Courgette, Poivron, Pommes de terre, Tomate |
Semis et entretien
Le semis à l'extérieur est possible de mai à juillet. Les graines germent particulièrement bien lorsqu'on les laisse pré-tremper pendant environ cinq heures dans l'eau chaude ou du thé à la camomille avant le semis. Semer en rangées. Entre +15 et 18 °C, la germination prend 10-20 jours. La grande capucine préfère soleil ou ombre partielle et le sol lâche, pas trop nutritif. Elle se développe bien dans le temps frais.
Dans la chaleur ou planté dans le sol lourd et très fertile cette plante ne développe que quelques fleurs. La capucine forme des pousses de jusqu'à 4 m de long qui portent des fleurs toute l'année. Parce qu'elles ne sont pas robustes, toute cette splendeur se termine malheureusement avec le premier gel.
Dans la chaleur ou planté dans le sol lourd et très fertile cette plante ne développe que quelques fleurs. La capucine forme des pousses de jusqu'à 4 m de long qui portent des fleurs toute l'année. Parce qu'elles ne sont pas robustes, toute cette splendeur se termine malheureusement avec le premier gel.
Autres noms
Nom botanique: Tropaeolum majus, Cardamindum majus, Nasturtium indicum
Allemand: Kapuzinerkresse
Anglais: Garden nasturtium, Indian cress
Espagnol: Taco de reina, Espuela de galán, Flor de la sangre, Llagas de Cristo, Marañuela, Mastuerzo de Indias, Mastuerzo de pelón
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