Fleurs comestibles - Kit de semences

Depuis quelques années, l´on se souvient à nouveau que de nombreuses fleurs colorées ne sont pas adaptées uniquement à la décoration des menus, mais aussi que celles-ci sont également comestibles. Ces fleurs comestibles sont épicées, fraîches et aromatiques, de telle sorte que leur ajout à un menu peut influencer et changer complètement le goût de celui-ci.
Dans ce coffret de graines de 'fleurs comestibles', nous avons rassemblé un certain nombre de fleurs culinaires spéciales qui sont non seulement d´excellent goût, mais apportent également un enrichissement visuel pour vos menus. Vous pouvez bien sûr les utiliser comme décoration, mais aussi pour vos salades et autres mélanges culinaires.

• Bourrache officinale (Borago officinalis)
  Les feuilles sont utilisées fraiches. C’est l´épice typique pour la salade de concombres, le fromage blanc et les préparations à base de fromage frais. Elle constitue également l´un des composant de base pour la préparation de la "Sauce verte de Francfort". Ses belles fleurs bleues conviennent également pour les salades, les desserts et les soupes aux herbes sauvages.
• Chrysanthème comestible (Chrysanthemum coronarium)
  Ses belles fleurs jaunes ou jaune-blanc ont un goût très épicé. C´est l´ingrédient principal du traditionel pot au feu au chrysanthème chinois. Les feuilles peuvent également être utilisées comme assaisonnement.
• Tagète citron Bio (Tagetes tenuifolia)
  C´est une plante épice et ornementale à floraison luxuriante avec des fleurs comestibles jaune vif à l'arôme d'agrumes. Elle attire les insectes et est sensible au gel.
• Capucine (Tropaeolum majus)
  Plante grimpante et annuelle qui produit une marée de grandes fleurs jaunes et oranges originales. Elle a un goût étonnamment épicé qui ressemble fortement à celui du cresson.

Contient un sachet de semence par variété de plante.

Toutes ces plantes peuvent être plantés aussi bien dans le pot de fleurs que directement dans en plein sol.