Le thème de ce coffret de graines expliqué brièvement :
Par anciennes variétés de légumes, on entend des plantes utiles que nos ancêtres cultivaient déjà. Les semences transmises de génération en génération produisaient des plantes parfaitement adaptées au lieu et solides. De telles variétés se distinguent notamment par leur goût intense.
Elles sont souvent tombées dans l'oubli, car elles n'étaient pas adaptées à une culture de rente. Elles constituent toutefois un énorme trésor pour votre jardin et cuisine.
Ce coffret contient des semences pour les 12 anciennes variétés de légumes suivantes :
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Oignon de haie d'hiver
Beaucoup de vert frais et un bon arôme d'oignon même en hiver.
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Arroche rouge des jardins
L'arroche des jardins est très peu exigeante et fournit une salade douce et savoureuse. Variété à feuilles rouges.
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Chou palmier toscan
Le chou palmier toscan est une espèce de chou à feuilles très robuste et décorative, qui peut être utilisée de diverses manières.
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Paprika à la tomate
Il s'agit d'une variété très précoce qui produit de nombreux fruits presque ronds, rouges et aux parois épaisses, et qui nous régale d'un délicieux goût de poivron plutôt sucré.
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Navet cerfeuil
Le navet cerfeuil est un véritable slow food : les navets ont un très fin goût de pomme de terre et de marron, avec un discret piquant de céleri et de panais.
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Concombre jaune
Variété traditionnelle de concombre jaune à haut rendement. Bien adapté à notre climat d'Europe centrale.
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Carotte jaune
Une variété de carotte au goût un peu plus âpre et qui se conserve très bien. Elle convient parfaitement aux ragoûts.
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Pourpier
Le pourpier est une plante de salade indigène qui était déjà appréciée au Moyen Âge. Les feuilles charnues ont un goût frais et croquant avec une légère acidité.
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Oseille sanguine
L'oseille sanguine est une plante à salade décorative, riche en traditions, qui a également des vertus médicinales. Un véritable ornement dans les plates-bandes d'herbes et de légumes comme dans les salades .
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Tomate ''Rose de Berne''
La tomate ''Rose de Berne'' est une ancienne variété de tomate suisse au goût divin. Pour nous, cette variété de tomate fait partie des meilleures qui soient.
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Choux-bourgeons
Une variété de choux-bourgeons très productive, avec des petites boulettes de brocoli rougeâtres et croquantes, qui sont isolées et repoussent constamment.
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Cardon
Le cardon ou cardy est une plante potagère de la famille des chardons et un proche parent de l'artichaut. On consomme les tiges charnues des feuilles.
Un sachet de graines par variété de plante, contenant un nombre raisonnable de graines éprouvées, idéal pour vos passe-temps.
Nous avons soigneusement sélectionné toutes les variétés contenues dans ce coffret afin qu'elles puissent être cultivées de manière simple et facile. En même temps, il s'agit d´anciennes variétés très intéressantes et aromatiques, qui feront le bonheur de vos tables. On peut les cultiver dans le jardin, mais aussi sur des platebandes et même dans de grands pots sur le balcon.
Le coffret convient donc aussi bien aux débutants* dans le domaine de la culture des plantes qu'aux jardiniers expérimentés*.
