Jardin de monastère : redécouvrir des variétés médiévales de légumes & d’herbes - coffret de graines n° 22

Légumes & herbes comme au Moyen Âge

Ce set de graines réunit neuf variétés historiques de légumes et d’herbes, déjà cultivées dans les jardins de monastère et les jardins paysans du Moyen Âge. Elles racontent la longue tradition de la culture, de l’art de soigner, de la cuisine et de l’autosuffisance. Aujourd’hui, avec ces plantes, vous pouvez redécouvrir un morceau de culture jardinière et le faire revivre dans votre propre jardin ou carré surélevé.

Neuf variétés chargées d’histoire

• Carvi (Carum carvi) - épice ombellifère aromatique, utilisée depuis des siècles dans le pain, le fromage et les recettes médicinales.
• Panais ‘Halblange’ (Pastinaca sativa) - légume-racine ancien bien connu, à l’arôme doux et légèrement sucré, aliment de base au Moyen Âge.
• Gattilier (Vitex agnus-castus) - traditionnellement apprécié comme plante médicinale, avec des fruits aromatiques et poivrés.
• Petit épeautre (Triticum monococcum) - l’une des plus anciennes céréales, déjà à la base de nombreux plats dans l’Antiquité et au Moyen Âge.
• Fenugrec (Trigonella foenum-graecum) - herbe épicée et plante médicinale, utilisée de multiples façons en cuisine et en médecine.
• Blette rouge ‘Vulkan’ (Beta vulgaris ssp. vulgaris) - légume-feuille coloré aux tiges rouges, traditionnellement utilisé comme substitut aux épinards.
• Rue officinale (Ruta graveolens) - plante médicinale et aromatique de caractère, à la note intense, autrefois répandue dans les jardins de monastère.
• Menthe poivrée (Mentha piperita) - herbe rafraîchissante, appréciée comme plante médicinale et pour les infusions aromatiques.
• Moutarde noire (Brassica nigra) - plante traditionnelle condimentaire et oléagineuse, base des préparations de moutarde piquante.

Bel emballage, inspiration culturelle et historique

Les neuf sachets de graines sont présentés dans une boîte pliante solide et illustrée en couleur. Le design s’inspire des planches botaniques historiques et fait de ce set un cadeau particulier pour les passionnés de jardinage sensibles à l’histoire.

Semis faciles

Les variétés incluses sont robustes et simples à cultiver. Chaque sachet de graines contient des indications importantes sur le semis et l’entretien. Un QR code sur la boîte mène en plus à des instructions de semis détaillées en cinq langues.

Pour les passionnés d’histoire & les amoureux du jardin

Ce set s’adresse à tous ceux qui aiment la culture jardinière et souhaitent redécouvrir d’anciennes espèces végétales. Il associe le charme historique des jardins de monastère au plaisir des herbes et légumes frais dans son propre massif.

Une tradition qui continue de vivre

Avec le set Jardin de monastère, vous redécouvrez des plantes du Moyen Âge. Neuf variétés historiques apportent tradition et plaisir dans votre jardin - par des jardiniers pour des jardiniers.