Légumes sauvages - Kit de semences

Légumes sauvages sont tout simplement plantes sauvages comestibles. Ces soi-disant légumes sauvages ont souvent un arôme intense et sont riches en ingrédients précieux. Beaucoup de ces plantes peuvent être trouvées comme «mauvaises herbes» dans la nature, dans les champs et des terres incultes.

Il peut être particulièrement efficace de cultiver des légumes sauvages dans le jardin, parce que ces plantes se développent souvent bien dans des conditions de culture.

Ce set de graines contient 5 légumes et herbes sauvages :

• Ail des ours (Allium ursinum)
  L'ail de l'ours pousse à l'état sauvage dans les forêts claires mais peut aussi être bien cultivé dans le jardin et à l'état sauvage. On dit aussi que les feuilles et les petits oignons ont des propriétés bénéfiques pour la santé.
• Cochléaire officinale (Cochlearia officinalis)
  La cochléaire est riche en vitamine C. Les feuilles en forme de cuillère sont récoltées, qui ont un goût épicé, en forme de cresson, et enrichissent chaque salade fraîche.
• Carotte sauvage (Daucus carota ssp. carota)
  Une forme sauvage de carotte. Bien que les racines de ces légumes sauvages soient minces et ligneuses plus tard, elles ont un arôme intense.
• Onagre bisannuelle (Oenothera biennis)
  Les tubercules féculents de l'onagre ont un arôme épicé et sont considérés comme très sains. Le vernaculaire a dit qu'une livre de racine d'onagre donne autant de force qu'une centaine de poids de viande.
• Pourpier maraîcher (Portulaca oleracea)
  Le Portulac est une salade indigène qui était déjà appréciée au Moyen Age. Les feuilles charnues ont un goût frais et croquant avec une légère acidité.

Les graines de chaque variété sont emballées dans un sachet séparé.