Lyciet commun / baies de Goji (Lycium barbarum) graines

Le Goji est un arbuste à feuilles caduques, totalement rustique, qui porte les fleurs violettes pâles typiques de la famille des morelles. Pendant longtemps, il n'a été utilisé que comme plante ornementale, de meme que pour la stabilisation du sol, sur les axes centraux des autoroutes allemandes, jusqu'à ce que les effets bénéfiques pour la santé et la comestibilité des baies soient connus d'un plus large public.

Les baies de goji rouges et sucrées sont principalement consommées séchées et ont un goût similaire à celui des sultanines. En Chine (leur patrie d'origine), ils sont considérés comme un aliment tonique nourrissant et un aphrodisiaque léger. Le goji est une plante médicinale de la MTC (=médecine traditionnelle chinoise). Les baies sont utilisées pour renforcer le yin.

En Allemagne, la baie de goji fait partie des 'super aliments' en raison de sa très forte densité en substances vitales. Les baies sont consommées fraîches ou séchées dans du muesli, du yaourt ou des smoothies.
Ce n'est pas pour rien que l'arbuste est populairement assimilé à une ficelle du diable ou ficelle de sorcière, car le système racinaire peut être très envahissant une fois que la plante s'est établie. La formation de stolons vigoureux ne peut être empêchée que par une barrière à rhizomes. Pour cette raison, le goji est souvent utilisé pour renforcer les pentes.