Maïs doux 'Badischer Landmais' (Zea mays) graines

Le 'Gelbe Badische Landmais' - nom officiel de cette variété - est une ancienne variété de maïs allemande, graines éprouvées, originaire de la région du Rhin. Elle a été sélectionnée au début du 20ème siècle à la station de sélection de semences de Hochburg près d'Emmendingen et a connu un succès révolutionnaire à l'époque, car elle donnait des rendements nettement plus élevés et s'avérait extrêmement résistante.

Le maïs du pays de Bade n'a pas pu rivaliser avec les variétés de maïs hybrides des États-Unis qui ont ensuite inondé le marché, car elles peuvent produire jusqu'à plus de 50 % de rendement. Elle continue cependant d’être cultivée en sélection car la variété représente une ressource génétique importante. En raison de sa robustesse et de sa stabilité, elle convient toujours très bien comme plante fourragère sauvage, même si elle ne joue plus aucun rôle dans l'agriculture moderne.

Pour l'usage domestique dans son propre jardin, cette variété de maïs reste très recommandable.