Sarrasin commun (Fagopyrum esculentum) bio semences
- Pseudo-céréale peu exigeante, est égalemengt un engrais vert.
- Contenu: env. 1300 graines
- Variétés de graines résistantes, facultée de germination régulièrement testée
2,39 €
Description
Avec la culture de la pomme de terre, le sarrasin a été de plus en plus relégué au second plan comme culture vivrière. Ce n'est qu'aujourd'hui qu'elle est de nouveau de plus en plus cultivée, car de plus en plus de personnes se soucient d’avoir une alimentation saine et équilibrée.
Le sarrasin n'est pas une céréale et n'est pas apparenté au blé, mais appartient à la famille des renonculacées.
Le sarrasin est un excellent pâturage pour les abeilles, qui produisent des quantités de miel très élevés.
Ce que beaucoup de gens ignorent, c'est que le sarrasin peut aussi être consommé cru, mais il faut le laisser germer. Grâce à sa teneur élevée en protéines, il constitue un excellent complément au muesli.
Le sarrasin ne contient pas non plus de gluten, ce qui le rend particulièrement intéressant pour les personnes souffrant d'une intolérance au gluten.
Le contenu est suffisant pour environ 5-10 m².
Fiche de la plante
| Identification des plantes | Fleur d'été, Fleur sauvage |
|---|---|
| Mode d'emploi | Engrais vert, légume |
| Cycle de vie | Annuelle |
| Espèce | Polygonaceae |
| Région d'origine | Asie |
| Caractéristiques | Plante méllifère |
| Hauteur de croissance | 20-60 cm |
| Couleur des fleurs | Blanc |
| Période de floraison | Août, Juillet, Octobre, Septembre |
| Récolte principale | Août, Septembre |
| Zones de rigueur hivernale (WHZ) | 11 (4 bis 10 °C) |
Conseils de culture
| Période de semis en pleine terre | Juillet, Juin, Mai |
|---|---|
| Profondeur de semis | 1-3 cm |
| Température de germination | 10-18°C |
| Climat | Tempéré |
| Type de sol | Frais, Pauvre en calcaire, Pauvre en nutriments, Perméable |
| Ensoleillement | Plein soleil |
| Besoin en eau | Moyen |
| Distance de semis | 15 cm |
| Distance entre les rangées | 15 cm |
Semis et entretien
Autres noms
Nom botanique: Fagopyrum esculentum
Allemand: Echter Buchweizen
Anglais: Common Buckwheat
Français: Sarrasin
Espagnol: alforfón, trigo sarraceno, trigo árabe, trigo cabruno, trigo-haya, trigo negro, trigo sarracénico, alforjón, fajol, grano turco, sarraceno
Connexion
lehmiger Boden, Mulch nicht so gut
Der Buchweizen wurde von mir Breitwürfig ausgesät. Der gelockerte Lehm Boden war bedeckt mit einer Mulch Schicht aus Stroh. Ähm ja was soll ich sagen, aus einer Tüte Saatgut.... ein, zwei Pflänzchen sind es geworden aber mehr auch nicht, eventuell lag es auch am zu alten Saatgut das 2021 Saatgut keimt oft nicht mehr so gut, war aber auch 2023 mit anderem Saatgut von 2021 so... liegt vielleicht auch an dem gewonnen Saatgut vom Jahr 2021.
