Thé grec des montagnes (Sideritis syriaca) bio semences

L'on peut préparer l’une des plus délicieuses tisanes à partir des inflorescences et des feuilles de cette plante. Récoltez-les au début du mois de Juin, pendant la période de floraison principale, et suspendez-les pour les faire sécher dans un endroit sombre et bien ventilé. Avec un peu de jus de citron frais, ce thé est excellent chaud ou froid. L'arôme frais revigore et calme en même temps. Dans ses pays d'origine, la Grèce, la Turquie et la Syrie, le Thé grec des montagnes a une très longue histoire, tant comme boisson que comme remède. Elle aurait un effet anti-inflammatoire et antibactérien et renforcerait le système immunitaire.

En cette plante, on sent la vivacité. Elle attire l'attention avec ses jolies feuilles d'un blanc feutré. Elle pousse sur des sites arides, pauvres en nutriments, secs, et exposés au soleil. Sous nos latitudes, elle s’adapte donc très bien comme plante ornementale pour la rocaille, ou encore pour la spirale d'herbes. La plus haute position est ici réservée au thé grec des montagnes.